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Pline écrivent que les fcares s'aîment les uns & les autres, fe fecourent ,' 

 & qu'ils fe défendent. EUen dit qu'un fcare , pris dans une naffe , ne 

 cherche pas à en fortir par la tête , mais par la queue , avec laquelle 

 il élargit le trou pour en fortir à reculons : & faifant fes efforts , il 

 eft fecouru par un autre fcare qui , pour le faire échapper, le tire par 

 la queue , & lui aide à fortir de la naiïe. L'amour aveugle le fcare 

 mâle ; les Pêcheurs , avec une femelle vivante dans une nalTe , en peuvent 

 prendre un grand nombre: ils s'y précipitent. 



La féconde efpece elt \efcarus varius : il a les yeux & le bas du ventre 

 de couleur de pourpre ; le refte du corps en partie noir , en partie bleu , 

 & les écailles couvertes de taches obfcures : il a la bouche petite , 

 les dents larges à la mâchoire fupérieure : elles font clair-femées &: 

 aiguës à l'inférieure. Sur le dos & prefque jufqu'à la queue , il a des 

 aiguillons qwi fe tiennent par une petite membrane : les ailerons proche 

 des ouies font larges , & prefque de figure ovale ; il a deux taches 

 rouges au milieu du ventre. C'efl un fort beau poifîbn faxatile : fa 

 chair eft tendre & délicate; tous les anciens Médecins en ont fait grand 

 cas. On en pêche dans la Méditerranée , proche d'Antibes & de Mar- 

 feille. Cette féconde efpece de fcare ell le Merlot. Foye:^ ce mot. 

 SCARIOLE ou ESCAROLE. Foyc^ Endive. 



SCARKER. PoifTon qui fe pêche à Sierra-Leona en Afrique; on 

 foupçonne que c'eil le marteau ou le pantoujl'ur. Voyez ce mot. 



SCATOPSE, fchatopfe. M. Geofroy , Hljloire des Infectes des environs 

 de Paris , dit que le fcatopfe ( comme qui diroit moxiche à ordure , à 

 caufe des endroits où on le découvre fouvent ) efl peu connu. Il ref- 

 femble à une petite mouche , excepté par {ç.s, antennes qui font filiformes 

 à articles, & non à palettes. La larve du fcatopfe reffemble à un petit 

 ver à anneaux 6i fans jambes : toutes les larves des fcatopfes qui ne fe 

 trouvent pas uniquement dans les latrines , dans les fumiers humides, 

 dans les lieux fangeux , il y en a qui fe pratiquent leur habitation dans 

 les feuilles de buis. Ces larves quittent leur peau pour fe transformer 

 en nymphes. Le fcatopfe des latrines eft noir: fa peau eft lifTe & bril- 

 lante ; dans l'accouplement les têtes des deux individus font oppofées, 

 ôc aux deux bouts: on diroit d'un feul infede long avec deux têtes aux 

 d^ux extrémités. Le fcatopfe du buis efl jaune , fes aîles font blanches. 

 SCAVISSON ou ESCAVISSON, écorce d'un jaune rouffâtre , que 



