734 S E I 



je fis donc tuer mon pigeon & ma poule. L'ouverture du corps de ces 

 viâimës ne laiffa appercevoir aucun point gangreneux , ni de vertiges 

 d'érofion dans l'eftomac ou les entrailles. Je me déterminai , non fans 

 peine , à en manger la chair , toute ergotée qu'elle étoit ; mon chien 

 en rongea les os : je protefle que nous n'avons été ni l'un ni l'autre 

 incommodés : j'ajoute même que mes membres tiennent folidement 

 au bufle , & qu'enfin ils font fains , entiers & très-valides. Je fuis bien 

 éloigné de prétendre que l'ergot puifle équivaloir au bon grain ; mais 

 je crois pouvoir avancer qu'il n'efl: pas malfaifant, comme on l'a dit 

 avec tant de confiance. Quelque abondant qu'on le fuppofe dans nos 

 récoltes , il ne l'eft jamais en aufîi grande quantité que je l'ai employé 

 pour mes expériences ; & quoique le nombre de ce grain ergoté foit 

 indéterminé dans les épis où on le rencontre , il va rarement à plus 

 de quatre à cinq. 



Il paroît que ces faits bien confiâtes doivent faire foupçonner quel- 

 que exagération dans les récits que nous avons expofés en commençant 

 l'hifloire de la maladie du feigle, & de fes effets dans le corps humain. 

 Notre zèle pour tout ce qui peut concourir au profit & à la fécurité 

 de nos femblables , nous invite à expofer encore ici deux faits que nos 

 Editeurs de Lyon (MM. Bruyfet) nous ont communiqués : i°. à Lyon le 

 peuple fe fert dans les pleuréfies , du feigle ergoté çn guife de remède : 

 2°. un Médecin de la même ville , bon Obfervateur, a effayé d'en 

 prendre lui-même , d'abord en petite quantité , & fuccefîivement en 

 augmentant la dofe , fans en reffentir aucun mauvais effet. Ces deux 

 obfervations font le réfultat du travail des Commiflaires de la Société 

 d'Agriculture de Lyon , qui a voulu favoir à quoi s'en tenir fur les pré- 

 tendus dangers attribués au feigle ergoté. Nous concluons donc aujour- 

 d'hui , que l'ufage d'un tel feigle ne peut être dangereux , ainfi que 

 quantité d'autres efpeces d'alimens, relativement & non abfolument. 

 La qualité locale de l'atmofphere, la nature du fol, des maladies épi- 

 démiques , en un mot une difpofition de nature peuvent rendre funefîe 

 un aliment qui, en toute autre circonfîance fera affez falutaire, ou au 

 moins peu malfaifant. Maintenant nous confeillons à nos Le£leurs de 

 confulter le fécond volume des Récréations Phyfiques , Economiques & 

 Chimiques àQ M. Mo Jel, ouvrage traduit de l'Allemand, & commenté 

 par M. Parmemier , à Paris. 



Il croît dans le Milanez une plante nommée covettCy qui reffemble au 



