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jd'Alicante , de Valence , de Murcle , de Grenade & de Carthagene : 

 elle fe tire d'une efpece de fonde herbacée (yb/^ye cTAUcantc^ , plante 

 annuelle , couchée fur terre , à feuilles courtes , & appellée dans les 

 Mémoires de TAcadémie des Sciences , kali Hifpanicum , fupinum , 

 annuum^fedi minons folio. On pourroit cultiver la plupart des terrains 

 ftériîes qui fe trouvent fur les côtes maritimes de la Normandie , au 

 moyen des différentes efpeces de fondes. Tout terrain maigre , fablon- 

 neux & empreint de fel marin , convient à ces fortes de plantes. 



La pierre de foude nous vient en balles , du poids de fi'x à huit 

 quintaux : on doit la choifir feche , fonnante , d'un goût falé , d'un gris 

 bleuâtre , poreufe , fans croûte verdâtre, & fans odeur puante, comme 

 l'a celle qu'on appelle foudc de Bourde. Plus elle fera pure , plus il s'en 

 diflbudra dans l'eau. La foude de harille ou d'Alicante eft eftimée la 

 meilleure. Plus cette forte de foude incinérée a fubi l'aâiion du feu , 

 plus elle imprime à la langue une faveur cauftique , & plus elle s'imbibe 

 de l'humidité de l'air. Nous avons obfervé qu'ayant fait battre dans la 

 rue , & par un temps couvert, une balle de foude en maffe qui pefoit 

 huit cents cinquante livres , l'ayant pefée étant en poudre groifiere , 

 elle donna huit cents foixante-trois livres, &une autre fois elle avoit 

 augmenté de dix-neuf livres : par ce moyen on ne fera jamais la dupe 

 A\x poids de la poufTiere qui s'exhale quand on pulvérife en plein air 

 & en hiver la pierre de foude ; & il faut que l'on ait prévu cet 

 inconvénient, car tous les Débitans de foude la font pilera l'air libre, 

 îl faut aufli avouer que l'Ouvrier ne pourroit travailler long -temps, 

 s'il faifoit cette opération dans un heu clos. 



SOUDE BLANCHE. On donne quelquefois ce nom à la cendre de 

 roquette calcinée & au natron : voyez ces mots. 



SOUDE DE CHERBOURG. Elle fe tire du varec qui eft très- 

 abondant fur les côtes maritimes de ce pays, ainfi qu'aux Ifles Silieres en 

 Angleterre. Cette foude doYine une couleur verdâtre au verre. La foude 

 d'Alicante ne produit pas le même effet ; c'efl celle dont on fe fert 

 pour le verre blanc. Voye^^ Varec. 



SOUFLEUR ou MARSOUIN. Animal de m«r cétacée, dont nous 

 avons parlé au mot Baleine , à l'article Marfouin. Voyez ce qui eft 

 dit des organes propres aux fouffleurs à la fuite de l'article Poisson. 



SOUFRE , fulphur. Subfiance fohde , inflammable , liquéfiable & 

 fufceptible de criftallifation , quand par le refroidlflement elle paiTe de 



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