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ont la même horreur pour des araignées, des ferpens, des crapauds, 

 des lézards & des chats ? Il efî: fort difficile de donner des raifons fatis- 

 faifantes de cette antipathie que nous avons pour certains objets , que 

 ni l'âge ni la raifon ne peuvent corriger. Les fouris piffent très - fré- 

 quemment, & leur urine exhale une fort mauvaife odeur. Toutes les 

 fouris font blanchâtres fous le ventre , & il y en a aufîi de plus ou 

 moins brunes , & de plus ou moins noires. Nous en nourriflbns une 

 depuis un an (i 771) qui eu. totalement blanche ; elle s'eft rendue affez 

 familière , fur-tout avec ma femme ; elle boit beaucoup. M. Bourgeois dit 

 que ces fouris à poil de lapin blanc , fe trouvent enSuiffe dans le canton 

 de Berne. 



L'efpece de la fouris eft généralement répandue en Europe, en Afie,' 

 en Afrique : mais on prétend qu'il n'y en avoit point en Amérique 9 

 & que celles qui y font aftuellement en grand nombre , viennent ori- 

 ginairement de notre continent. Ce qu'il y a de vrai , c'efl qu'il paroît 

 que ce petit animal fuit l'homme , & fuit les pays inhabités , par l'ap- 

 pétit naturel qu'il a pour le pain , le fromage , le lard , l'huile , le 

 beurre & les autres alimens que l'homme prépare pour lui-même. 



Les rattes rouffes, qui font les fouris des champs , peuplent aufiî en 

 abondance; elles font, ainû que les campagnols, un û grand dégât de 

 blé en divers lieux , qu'elles mangent quelquefois en une nuit tout le 

 blé d'un champ qu'on eft prêt à moiilbnner : c'efl le mulot ; \oyez ce 

 mot. 



M. Brijffon a parlé , d'après Séùa^ de la fouris de l'Amérique : elle 

 a le mufeau pointu , les oreilles grandes & larges , & le corps couvert 

 de poils d'un bai-rouge clair. 



Il GÛ fait mention dans VHifloire générale des Voyages d'une fouris à 

 fonnette , plus groûe que nos écureuils : fa tête a la forme de celle 

 d'un ours : le poil de fon dos eft brunâtre, & noirâtre fur les côtés; 

 fa queue fait du bruit quand elle marche. Cet animal fe nourrit de 

 noix & de gland ; il habite communément fur les arbres; on vante beau- 

 coup fa légèreté. 



Entre les fouris de la côte d'Or , on en diftingue une efpece dont la 

 peau exhale une odeur de mufc extrêmement agréable. 



M. Anderfon ( Hifl. Nat. d' IJlande ^ p . 224. ) dit que les fouris font 

 rares dans cette île, à caufe du froid pénétrant & du défaut de 

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