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eu menu : cet oifeau va d'une vîteffe extrême fur les eaux ; il annonce 

 le gros temps & la tempête. ( Ruifch de Avib. pag, i2C),^ 

 STRAHL-BLENDE. ^oyei à l'afticlc Blende. 



STRAMOINE. Foye{ POMME ÉPINEUSE. 



STRATHIUM. Plante fameufe chez les Anciens, & que l'on foup- 

 çonne être la gaiide. Voyez ce mot. 



STRINCZAou BOTRISSA. Noms que Ton donne dans la Lombardie 

 & dans l'Italie à un fort bon poifîbn de rivière & de lac , femblable 

 à la lotte ou à la barbotte , & qui n'en diffère que par la grandeur. 

 Le peuple s'en nourrit dans tout le Milanez, 



STROMATHÉE. C'eft le même poiiTon que Xçfiatole. Voyez ce mot; 



STROMBITES , turbinius. Sont des coquilles fofFiles , univalves , 

 contournées en fpirales moins profondes que celles des buccins : elles 

 vont d'ailleurs en diminuant comme les limaçons foffiles o\\ trochilites : 

 voyez ce mot. Enfin , les ftrombites font plus longues , plus menues , 

 & non renflées vers le milieu : Dictionnaire, d'Oryclologie. 



STROMLING. Efpece de petit hareng , très- délicat & d'un goût 

 fort exquis , qui fe trouve dans le Golfe Bothnique , où l'on en pêche 

 des quantités incroyables. Foye^ à ^article Hareng. 



STRONGLES. Voye-i les articles Ver CYLINDRIQUE & ASCARIDES. 



STRUND-JAGER ou Chasse-merde. Les Navigateurs Hollandois 

 donnent ce nom à une efpece de mouette qui fe trouvent fur les 

 côtes de Spitzberg, ôc qui fuit opiniâtrement l'oifeau appelle kutycghef^ 

 afin de fe nourrir de fa fiente. Le bec du ftrund-jager eiî noir, crochu 

 & épais : fes jambes font courtes, & les trois doigts de chaque patte 

 font palmés comme aux canards ; fa queue forme un éventail : il a 

 les yeux noirs , ainli que le defTus de la tête ; le cou cerclé de jaune , 

 le ventre blanc , les ailes & le dos de couleur brune. Foye?^ Mouette, 



STUC. Pierre fadice , dont le plâtre calciné fait la bafe. Les dif- 

 férentes couleurs que l'on y mêle & que l'on y incorpore , au moyen 

 d'une diffolution de gomme ou de colle , & fouvent d'huile de lin , 

 rendent cette compoiition propre à repréfenter les différentes bigar- 

 rures des marbres les plus précieux ou des mofaïques elle renchérit même 

 fur leur beauté ; mais elle leur cède en dureté, il y a quelques années 

 que l'on voyoit au Louvre des tableaux de fleurs & de fruits de la plus 

 grande beauté ; ils étoient faits de ftuc. Confulu^ l'article Marbrier , 

 dans le Dictionnaire des Ans & Métiers, 



