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terminées par une impaire plus grande ; fa fleur eft papilionacée ; fon 

 fruit eft long, applati , droit, comme hérifle; en un mot des Botanilles 

 regardent la fuUa comme un fain-foin d'Efpagne. 



SUMACH , rhus. Arbrifîeau dont on diflingue plufieurs efpeces : les 

 unes font d'utilité , les autres font de curiofité. 



Le Sumach ordinaire ou commun, rhus cuUnar'ui, appelle le 

 roux ou roure d&s Corroyeurs ^ eft un arbrifleau qui nous vient de la 

 Syrie &i, de la Paleftine, qui croît quelquefois à la hauteur d'un homme: 

 fes feuilles font oblongues, velues, ailées, dentelées à leurs bords,' 

 rougeâtres , affez femblables à celles du forbier. Il naît d'entra les feuilles 

 aux fommités des branches des fleurs ramalfées en épi , de couleur 

 blanche, compofées chacune de fleurs difpof^es en rofe. Aux fleurç 

 Aiccedent des baies prefque ovales , membraneufes , verdâtres , qui 

 renferment une femence arrondie en forme de petite lentille , de cou- 

 leur rougeâtre. Ce fruit efl d'un goût acide & aftringent. 



Ce fumach s*ell naturalifé dans nos climats ; il croît dans Içs lieux 

 fecs & pierreux, fur les collines & aux environs de Montpellier. En 

 ^fpagne , dans le territoire de Salamanque, on cultive cet arbrifTeau 

 avec autant de foin que la vigne , parce que les habitans en font un 

 commerce aflez confidérabîe. On coupe tous les ans fes rejetons au 

 pied de la racine , puis on les fait fécher pour les réduire en une 

 poudre fine ; c'efl un tan dont on fe fert pour préparer les cuirs , & 

 fur-tout pour les apprêts des peaux de bouc, de chèvre , de maroquin 

 noir. Confului^V artick MAROQUINIER dans U Dicîlonnaire des Arts & 

 Méiiers. Les Anciens s'en fervoient au même ufage. On employoit fon 

 fruit autrefois dans les cuifmes pour aflail'onner les viandes : cela fe 

 pratique même encore chez les Turcs. C'efl de la différence de fes 

 ufages qu'il a reçu difiérens noms : \q fumach diS Cuijîn'urs efl le fruit; 

 il noircit les dents ÔC les cheveux ; le fumach d4s Corroymrs font les 

 feuilles & les branches; la plus grande quantité de ce qu'on en con- 

 fomme en France fe tire du Portugal; 6c \t fumach rou^e de GalUn efl 

 la graine du môme arbriiTeau. 



Le SuMACH DES JARDINS OU DE VIRGINIE fe cultive dans les 

 jardins oîi il s'élève aifément & produit un très-bel effet,; il porte d^ 

 beaux épis veloutés rouges; il fleurit de bonne heure : aux fleurs fucce- 

 dent des fruits fort rouges , arrondis, prelTés , qui contiennent chacun 

 iUie femence applaiie comme une lentille , d'un goût aigrelet ; feg 



