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& de l'été. Il y a peu d'arbres qui foient moins délicats fur la nature 

 du terrain : ils reprennent très-facilement de boutures , ainfi que tous 

 les arbres qui ont beaucoup de moelle. On fait que les jeunes branches 

 de fureau font remplies de moelle : leur bois eft peu épais ; elles font 

 vertes d'abord , puis grisâtres : elles peuvent fervir à faire des far- 

 bacannes. On ne trouve point de moelle dans les gros troncs qui font 

 couverts d'une écorce rude, crevaiTée , de couleur cendrée : fous cette 

 écorce il s'en trouve une féconde qui eft verte & d'ufage en Méde- 

 cine. Le bois de fureau eft aiïez dur & liant : il fert à faire différens 

 ouvrages. Les Tourneurs en font des boîtes & des tabatières , des 

 peignes communs ; après le buis , c'eft un des meilleurs bois qu'on 

 puifTe employer à cet ufage. Le jeune bois creux fert à faire des 

 canonnières. 



On fai un vinaigre aromatique avec les fleurs vertes de fureau , on 

 l'appelle vinaigre furard : il eft très-agréable pour l'ufage de la table , 

 & moins contraire à l'eftomac que le vinaigre fimple. On ccnfeille 

 la décodlion des fleurs & des branches de fureau pour déterger les 

 ulcères , & pour faire des fomentations fur les parties affligées d'éré- 

 fipeles. La fleur de fureau infufée dans de l'eau bouillante en façon 

 de thé, efl excellente pour les coliques d'indigeftion : c'eft encore un 

 bon fudorifique , dont on fait ufage avec fuccès dans toutes les ma- 

 ladies caufées par une fuppreflion de l'infenfible tranfpiration , & fur- 

 tout dans les maladies inflammatoires de la poitrine , dit M. Bouroeois. 

 Son eau diftillée a les mêmes vertus, mais elle efl moins échauffante : 

 fon écorce & fes fleurs fraîches infufées dans du vin blanc , font pur- 

 gatives & puilTamment diurétiques : l'ccorce moyenne efl: fpccifique 

 pour la brûlure , l'inflammation des hémorrhoïdes & la goutte. Quel- 

 ques perfonnes mettent des fleurs de fureau feches dans le moût de 

 raifm , pour donner au vin un goût de mufcat. Si on fe contente de 

 mettre des pommes fur d<;s lits de fleurs de fureau defTéchées , & qu'on 

 les enferme ainfi dans une boîte , elles contradferont un goût de mufcat. 

 On fait avec de la farine de feigle & les baies^de fureau , qu'on ap- 

 pelle dans les boutiq^ies , grana actes , des gâteaux qui font très-eflimés 

 pour arrêter les diarrhées & les dyffenteries. On fait aufli un rob avec 

 le fuc de ce fruit. Le fureau efl depuis long-temps célèbre en Méde- 

 cine , même du temps (ÏHippocrate. Martin Blokwitiius a écrit un livre 

 entier des vertus de cet arbriffeau , fous le titre à^Jnatomie du Sureau, 

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