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femelles. Lorfqu'on les pourfuit , & qu'on veut les falfir , ils fe retour- 

 nent & mordent le bâton ou la main qui les frappe : leur morfure eft 

 non-feulement cruelle , mais dangereufe ; elle efl promptement fuivie 

 d'une enflure confidérable , ôcla plaie , quoique petite , eu long-temps 

 à fe refermer. 



Les chiens chaflent les furmulots comme ils chafl'ent les rats d'eau , 

 c'efl-à-dire , avec un acharnement qui tient de la fureur. Lorfque les 

 furmulots fe fentent pourfuivis & qu'ils ont le choix de fe jeter à 

 l'eau , ou de fe fourrer dans un buiflbn d'épines à égale diftance , ils 

 choififlent l'eau ; ils y entrent fans crainte , & nagent avec une mer- 

 veilleufe facilité. Cela leur arrive toutes les fois qu'ils ne peuvent 

 regagner leurs terriers ; car ils fe creufent , comme les mulots , des 

 retraites fous terre , ou bien ils fe gîtent dans celles des lapins. On 

 peut , avec les furets , prendre les furmulots dans leurs terriers : ils 

 les pourfuivent comme des lapins, & femblent même les chercher 

 avec plus d'ardeur. 



Ces animaux paiTent l'été dans la campagne ;& quoiqu'ils fe nourrirent 

 principalement de fruits & de grains , ils ne laifient pas aufîi d'être 

 très-carnafîiers. Ils tuent, dévorent le gibier, lapereaux, perdreaux, 

 égorgent la jeune volaille ; & quand ils entrent dans un poulailler , 

 ils y font prefque autant de ravage que le putois. 



Vers le mois de Novembre les mères , les petits & tous les jeunes 

 furmulots quittent la campagne ; & ce peuple de brigands va en troupes 

 s'établir dans les granges , oii ils font un dégât infini ; ils hachent la 

 paille , confomment beaucoup de grains , & infedent le tout de leur 

 ordure. Les greniers étant dévaftés , ils rongent les portes. Les vieux 

 mâles reftent à la campagne : chacun d'eux habite feul dans fon trou : 

 ils y font, comme les mulots , provifion pendant l'automne , de gland , 

 de faine , &:c. ils rempliffent leur trou jufqu'au bord , & demeurent 

 eux-mêmes au fond : ils ne s'y engourdiffent pascomme les loirs ; ils 

 en fortent l'hiver , fur-tout dans les beaux jours. Ceux qui vivent 

 dans les granges, en chaffent les fouris & les rats. L'on a même remar- 

 qué , depuis que les furmulots fe font fi fort augmentés aux environs 

 de Paris , que les rats Ôc les fouris y font beaucoup moins communs 

 quils ne l'étoient autrefois. Ils les pourfuivent dans les lieux de leur 

 domaine , & les dctruifent. 



SURON ou SÉRON. Les Droguiftes donnent ce nom à certains 



