Vn. Die Landwirthschaft. 241 



da die Masse des Unterholzes die Rodung erschwert und die 

 gestürzten Bäume sehr langsam faulen. Man übt hauptsächlich 

 zweierlei Methoden der Urbarmachung : 1. das regelmässige Roden, 

 wobei Stamm für Stamm der Reihe nach umgehauen, die Stämme 

 sogleich zertheilt und zusammengesetzt werden^), und 2. das sog. 

 Gürteln (girdling), wobei die grösseren Bäume im Juni oder Juli 

 ringsum angehauen werden, so dass sie vertrocknen und das Land 

 unter ihnen bestellt werden kann. Sie bleiben dann noch in den 

 Feldern stehen, bis sie der Wind umwirft. Die Stümpfe bleiben in 

 allen Fällen stehen, bis sie so weit verfault sind, dass sie ohne grosse 

 Mühe beseitigt werden können. Die kleineren brauchen dazu 5, 

 die grösseren 10 und mehr Jahre. Diese baumstumpfbesetzten 

 Felder der jungen Lichtungen machen natürlich keinen sehr sauberen 

 Eindruck. Der Vergleich mit einem Feld voll Leichensteinen ist 

 nicht uneben. Man begreift die Schwierigkeiten, welche solch rauhes 

 Land beim Pflügen verursacht. Um sie zu vermeiden, legt man es 

 womöglich nach ein- oder zweimaliger Beackerung in Gras an 

 und lässt es so liegen, bis eine Anzahl der Wurzeln und Knoten 

 verfault ist 2). Als erste Frucht wählt man entweder Kartoffeln 



1) Zu den wichtigsten, aber auch vortrefflichsten Werkzeugen des An- 

 siedlers gehört deshalb die Axt, „welche dem Pfluge vorarbeitet und Bahn 

 macht". In Stahl und Griff ist sie vom besten Material und der sinnreichsten 

 Form. Der Stahl ist vom feinsten, muss ohne ungleiche Stellen und von 

 massiger Härte sein, so dass er nicht zu leicht springt; er thut das letztere 

 besonders gern beim Froste. Der Griff ist sehr zweckmässig ausgeschweift und 

 gewöhnlich von dem zähen Holz des Hickory genommen. Die Farmer und Holz- 

 arbeiter halten begreif licherweise viel darauf, die möglichst beste Axt zu haben, 

 und zahlen gern 3 D. für eine. Die meisten Verkäufer garantiren für einige 

 Jahre. In den letzten Jahren sind in Deutschland die amerikanischen Aexte 

 in grösserer Zahl eingeführt worden und haben sich den unseren so überlegen 

 gezeigt, dass die Arbeiter selber sie entschieden vorzogen. 



2) „Es ist ein Pflügen mit Hindernissen, zu welchem gut eingelernte Ochsen, 

 ein guter eiserner Pflug und ein kräftiger Pflüger gehören. Die Ochsen werden 

 müde davon und ziehen sich leicht wund dabei, der Pflug wird von den ihn 

 polirenden Wurzeln spiegelblank und der Pflüger springt hinter dem Pfluge 

 wie besessen , um dieses Instrument immer wieder Erde greifen zu lassen , so 

 oft es auch herausspringt, um es herauszuheben, wo es festsitzt, und denjenigen 

 Wurzeln, welche vom Schar durchschnitten werden, auszuweichen, die ihm den- 

 noch die Schienbeine braun und blau schlagen. Dabei gellt sein den Ochsen 

 geltendes Geschrei Hab! und Dschih! fortwährend, damit diese den vielfach 



Ratze 1, Amerika n. -in 



