VII. Die Landwirthschaft. 



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Erträge, die von der humusreichen Oberfläche gewonnen werden, können 

 unmöglich andauern, dafür pflanzen sich aber die schlenderhaften Gewohn- 

 heiten der dortigen Farmer fort, welche auf diesen guten Böden immer 

 mit demselben geringen Aufwand an Arbeit und Düngung pflanzen zu 

 können glauben. 



Das Wandern nach Westen, welches die Mittelpunkte der Bevöl- 

 kerung, des Verkehres, des Handels und der meisten Produktionszweige 

 oft um eine ganze Reihe von Längengraden von ihrer ursprünglichen 

 Stätte am atlantischen Ufer des Continentes nach innen verschob, ist 

 auch bei den Erzeugnissen des Ackerbaues und am meisten bei der 

 Baumwolle eingetroffen. Die verschiedenen Staaten nahmen in den 

 folgenden Censusjahren mit den beigesetzten Procentzahlen an der Gesammt- 

 erzeugung dieses Artikels Theil: 



Man sieht, dass während 1849 kaum Vs der Ernte von jenseits des 

 Mississippi kam, dieser Bruchtheil sich 1869 schon zu ^/lo aufgeschwungen 

 hatte und 1876 bereits ^/s betrug. Und dabei ist die Culturweise in 

 beiden Regionen grundverschieden, denn während ein grosser Theil der 

 verhältnissmässig noch immer hohen Erträge in den alten Baumwollen- 

 staaten auf die künstlichen Düngmittel zurückführt, welche man dort 

 benützen muss, ist die starke Zunahme in den jungen vorzüglich auf 



Morgen ergeben und dass in Wisconsin sogar nur noch die halben Erträge wie 

 früher geerntet wurden. (Vgl. auch Jay's Stat. View of Am. Agriculture 1859.) In 

 einer eingehenden Arbeit über den Äntheil der Weststaaten Nord-Amerikas an 

 den Welt- Getreidehandel (Volks w. Vierteljahrsschrift 1867. II.) wird sogar für 

 einen kleinen Rückgang der Einfuhr amerikanischer Brotstoffe nach England 

 der Raubbau verantwortlich gemacht. Aber seitdem hat sich diese Einfuhr bis 

 zum 5 fachen des damaligen Betrages gehoben und lässt noch grosse Fortschritte 

 erwarten. 



