VII. Die Landwirthschaft. 



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Der Gang der Preise lehrt dasselbe. Auf dem britischen Markt waren 

 die Durchschnittspreise für je ein e. Pfd. folgende: 



Baumwolle der V. St. . 

 „ aus Indien. 



1876 



6,4 

 5,1 



Die grosse Leistungsfähigkeit dieses Zweiges der nordamerikanischen 

 Landwirthschaft geht ferner aus der raschen Erholung hervor, welche 

 er nach dem Kriege trotz sehr ungünstig veränderter Vorbedingungen 

 erfuhr. Die durchschnittliche Grösse der Produktion in den 12 Jahren 

 von 1865—76 übertrifft um 2 Mill. Ballen (gegen 900 Mill. e. Pfd.) die 

 einer gleichlangen Periode von 1850—61. Eine Ernte, die zu ihrer Zeit 

 für unerhört galt, die von 1859, ist von der von 1875 bis auf 2 Proc. 

 erreicht. Gründe dieser Thatsache liegen zunächst in dem ausgedehn- 

 teren Raum, auf dem heute die Cultur der Baumwolle betrieben wird; 

 derselbe ist besonders in Texas ausserordentlich gewachsen und hat sich 

 auch in den alten Staaten durch das Hinzukommen zahlreicher kleinerer ^^ 

 Farmer vermehrt, welche früher brachliegende Grundstücke neu bebauen; 

 dann ist es aber ferner eine genau festgestellte Erfahrung, dass der Ertrag 

 p. Acre sich mit der Verkleinerung der Farmen vergrössert hat, wobei 

 indessen die ausgiebigere Verwendung von künstlichen Düngern und die ^ 

 Benützung der Baumwollensamen (Cotton-seed) als Düngmittel besonders 

 in den älteren Staaten als mitwirkende Faktoren mit in Rechnung zu 

 ziehen sind. Der Anbau der Baumwolle in den V. St. hat erst seit 1790 

 seine grosse Bedeutung gewonnen. 1790 betrug die Ausfuhr 189 316 Pfd., 

 1800 17 789 803, 1810 93 261462 Pfd. 1840 war die Gesammternte 

 auf 790479 275, 1850 auf 987 637 200 Pfd., 1860 auf 5 387052, 1870 auf 

 3011996, 1878 auf 4811000 Ballen gestiegen. Zur Ausfuhr kamen von 

 der letzteren 3V3 Mill., zum eigenen Consum IV2 Mill. 



Flachs spielte vor der Zeit des grossen Baumwollenbaues eine sehr 

 wichtige Rolle in dem Haushalt des nordamerikanischen Ackerbauers, der 

 sammt seiner Familie mit Vorliebe liomespun cloth, hausgemachte Kleidung, 

 trug. Der Census von 1810 gibt 21 Mill. Ellen Leinwand als Erzeugniss 

 der Hausindustrie am, die damals in New York, Virginien und Pennsyl- 

 vanien stark verbreitet war. Gleichzeitig bildete der Leinsamen einen 

 hervorragenden Gegenstand der Ausfuhr. Später hat die Benützung der 

 Flachsfaser so sehr nachgelassen, dass lange Zeit die Pflanze nur um 

 des Leinsamens willen gebaut ward. Erst das Aufkommen einer heimi- 

 schen Leinen-Grossindustrie hat auch dem Flachsbau wieder neues Leben 

 eingehaucht. 1850 wurden 562 312, 1870 1 730444 B. Leinsaat gewonnen. 

 In dem letzteren Jahre wurden aber noch 27« mal mehr davon eingeführt 

 als im Lande selbst erzeugt, 1875 betrug die Einfuhr 6 227012 B, Die 



