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YII. Die Landwirthschaft. 285 



Tabak. Der Tabak gilt noch immer wie vor 250 Jahren, wo der 

 Anbau in Virginicn wegen seiner Einseitigkeit beschränkt werden musste, 

 für eines der lohnendsten Erzeugnisse des amerikanischen Ackerbaues, 

 aber der Tabaksbau ist unter den Verhältnissen, welche nach der Auf- 

 hebung der Sklaverei in den alten Tabakgegenden der Y. St. herrschen, 

 ein anderer und im Allgemeinen wahrscheinlich praktischerer geworden 

 als er früher war. Die Kleinwirthschaft einzelner Farmer ist dieser 

 Cultur heute günstiger als die Plantagen wirthschaft der Sklavenhalter, 

 denn nur der sorgfältig behandelte Tabak, den die letztere viel weniger 

 zu liefern vermag, findet gegenwärtig einen guten Markt. Uebrigens nöthigt 

 aucli die weitgediehene Aussaugung der alten Tabakländereien zu einer 

 intensiven Cultur. Am meisten Tabak baut gegenwärtig Kentucky, 

 durchschnittlich 3 mal mehr als Virginien, dann folgen der ebengenannte 

 Staat, Tennessee, Ohio, Maryland, Missouri, N. Carolina, Indiana und 

 Connecticut. In neuester Zeit hat Missouri die grössten Fortschritte ^y 

 gemacht, die ihm z. B. 1875 seine Stelle unmittelbar hinter Tennessee 

 anwiesen. Florida baut seit lange cubanischen Tabak, von dem 1875 

 350000 Pfd. geerntet wurden. Der Bericht des amtlichen Erntestatistikers 

 spricht ihm eine Güte zu , die der des cubanischen nicht nachstehe *). 

 Der Rückgang in der Tabakserzeugung Virginiens hängt übrigens nicht 

 bloss mit der Aussaugung des Bodens, sonder mindestens eben so sehr 

 mit dem allgemeinen Verfall des dortigen Wirthschaftssystems zusammen. 

 Uebrigens gab es 1870 nach den Censusausweisen nur 4 Staaten oder 

 Territorien, in welchen gar kein Tabak, und weiter nur 8, in denen 

 weniger als 1000 Pfd. geerntet wurden. Er findet in der That über das 

 ganze Gebiet hin überall Gedeihen. Im Ganzen scheint er dieselben 

 Wachsthumsbedingungen wie Mais zu haben. Aber aus den Ernteberichten 

 geht hervor, dass ihm übermässige Feuchtigkeit und frühe Herbstfröste 

 häufiger schaden. Die n. Grenze seines Verbreitungsgebietes wird durch 

 die Linie mittlerer Juliwärme von 17 " C. bestimmt. 



Hopfen (Hops). Die Ilopfenerzeugung ist in den V. St. stark in 

 der Zunahme begriffen , woran ausser dem eigenen immer noch zu- 

 nehmenden Verbrauch die Ausfuhr einen bedeutenden Antheil hat. 1840 

 wurden 1238 502, 1870 25 45GG69 Pfd. geerntet. Die Hopfenernte von 

 1878 wurde auf 22000000 Pfd. (etwa Va der normalen europäischen 

 Ernte) veranschlagt. Der Verbrauch beträgt erheblich weniger. Zur 

 Ausfuhr kamen im Jahr Juni 1877/78 185000 Ctr. im Werth von 

 2V6 Mill. D. Man schreibt dem Hopfen dieselben Wachsthumsbedingungen 

 zu wie dem Mais und Tabak. Die leichte Beschaffung der Stangen, zu 

 denen man die dauerhaften jungen Cedern auszuwählen pflegt, hat die 

 Ausbreitung des Hopfenbaues begünstigt. 1000 Pfd. p. Acre werden als 



1) Rep. Comm. Agriculture for 1875. Washington 1876. 55. 



