VII. Die Landwirtiischaft. 289 



Die Citrone und andere Abarten des Citrus -Geschlechtes treten 

 hinter den Orangen zurück. Sie erlangen jedenfalls keine Bedeutung als 

 Handelsartikel. Die Mandel gewährt keinen sicheren Ertrag in den. 

 mittleren Staaten und ist in den südlichen bis jetzt nur wenig verbreitet. 

 Die Olive gedeiht in den atlantischen Südstaaten nicht gut, wahrscheinlich 

 wegen übermässiger Feuchtigkeit, kommt dagegen, wie auch die Kork- 

 eiche, in Süd-Californien vortrefflich fort. Zu den vorzüglich im S; ge- 

 deihenden Früchten ist auch die Erdnuss (Pea-Nut, Arrhachis hypogaea) 

 zu zählen, von der z. B. Virginia 1876 allein 40000 B. erzeugte, 



5. Der Weinbau. Nord- Amerika hat einheimische Reben, die zum 

 Theil reiche und sehr geniessbare Früchte tragen, aber der Weinbau ist 

 im ö. Nord -Amerika nicht eher betrieben worden, als bis die Colonie 

 Virginien gegen 1620 Reben und Winzer aus Frankreich und Deutschland 

 kommen iiess. Er ist aber trotz aller Aufmunterungen der Behörden nur 

 in ganz vereinzelten Fällen gediehen. Bis zu den Versuchen, welche seit 

 Anfang unseres Jahrhunderts im Ohio-Thal von deutschen und schweizeri- 

 schen Einwanderern mit Anpflanzung der Reben gemacht wurden, kam 

 der Weinbau nicht über die Stufe einer Liebhaberei hinaus und in grossem 

 Massstab ist er auch seitdem nur in beschränkten Theilen von Missouri, 

 Ohio und Kentucky betrieben worden. Dagegen hat die Erwerbung Cali- 

 forniens ein grosses, schon bewährtes Weinland den V. St. zugefügt. Hier 

 wie in den übrigen Colonien der Spanier im SW. Nord -Amerikas ist der 

 Weinbau schon lange üblich und man hat dort anfangs mit den schon 

 bestehenden Pflanzungen einfach weiter wirthschaften können. Endlich ist 

 seit ungefähr 20 Jahren auch in den Südstaaten der Weinbau, besonders 

 in S. Carolina und Georgia, zu besserer Entfaltung gelangt als früher, 

 wenn er auch noch nicht, wie in Califomien,* im Grossen betrieben wird. 

 Es ist die Aussicht vorhanden, dass bei der naturgemäss zunehmenden 

 Richtung auf kleineren und sorgfältigeren Betrieb der Landwirthschaft 

 auch dieser Zweig eine grössere Pflege finden wird. Die grösste Wein- 

 erzeugung weist der Census von 1870 folgenden Staaten zu: California 

 1814656, Missouri 326173, Ohio 212912, Illinois 111882, Pennsylvania 

 97165, New York 82 607, Kentucky 62360, N.Carolina 62 248, Iowa 

 37 518 Gall. ^). Was die Reben anbelangt, aus denen dieser Wein ge- 

 wonnen wird, so sind es in der ö. Hälfte des Landes gegenwärtig vor- 

 wiegend einheimische und zwar in den Südstaaten die dort ursprünglich 

 wildwachsende Scuppernong oder Muscadine Grape (Vitis rotundifolia), 

 in Ohio und Missouri die Catawba und Isabella Grape (Varietäten der Fox 

 Grape, Vitis labrusca). Die europäischen Arten haben sich trotz der 

 grossen Auswahl und Sorgfalt, mit der man sie zu acclimatisiren suchte. 



1) Als gar keinen Wein erzeugend sind im Census nur Dakota, Montana 

 und Wyoming aufgeführt. 



Batzel, Amerika IL 19 



