VII. Die Landwirthschaft. 291 



entsprechenden europäischen an Wolilgeschmack und theilweise auch an 

 Grösse übertreffen. Die ersteren sind denn auch in Amerika viel beliebter 

 als bei uns und werden in reichlicher Menge angepflanzt. — Die Him- 

 beere kommt in mehreren Arten massenhaft wild vor, aber nicht mit so 

 vortrefflichen Früchten wie unsere Rubus Idaeus; sie wird gleichfalls 

 angebaut. — Die Stachel- und Johannisbe eren sind beide in mehreren 

 Arten einheimisch, aber die erstere hat Früchte, die durch ihre stachelige 

 Haut schwer geniessbar sind, während die wildwachsende rothe Johannis- 

 beere sehr saure Früchte bringt. Nur die wildwachsende schwarze 

 Johannisbeere ist geniessbar. Indessen gedeiht die europäische Johannis- 

 beere vorzüglich, während merkwürdigerweise die europäische Stachel- 

 beere in hohem Grad dem Mehlthau unterworfen ist. 



7. Wiesenbau. Die V. St. besitzen in ihren ausgedehnten Prärie- 

 regionen ein natürliches Wiesenland von ca. 30000 Q.M. Ein Vorzug der 

 nordamerikanischen Prärien vor anderen Steppen beruht gerade in ihrem 

 Reichthum an nahrhaften Gräsern (s. Bd. I. 380). Das werthvoUste von 

 ihnen ist wahrscheinlich das Bunch- oder Buffalo-Grass (Festuca t^ : 

 scabrella), das eine sehr weite Verbreitung besitzt, sehr nahrhaft ist und 

 den grossen Vorzug hat, unter der heissen Sonne und der Dürre der 

 Steppenregionen seine Nährbestandtheile auch im trockenen Zustande zu 

 bewahren. Die beste Varietät dieses Grases, die einen dichten Rasen- 

 teppich bildet, wächst in Neu-Mexico, wohin wegen der vorzüglichen '^ 

 mästenden Eigenschaften dieses Grases in neuerer Zeit sehr viel Rinder ^ 

 und Schafe getrieben werden, die dann in fettem Zustand auf die Märkte 

 Californiens gehen. Ein anderes bemerkenswerthes Gras ist der sog. 

 Bergreis (Oryzopsis asperifolia, Mountain Rice), welcher den ganzen Winter ^ 

 über grün bleibt und unter der Schneedecke den Wiederkäuern der Plains 

 oft das einzige Futter bietet; seine Samenkörner sind fast so gross wie 

 Weizenkörner. Im SW., besonders in Texas, bedeckt der sog. Wilde -v 

 Hafer, eine Uniola-Art, zusammenhängend meilenweite Strecken in den 

 Niederungen des Brazos u. a. Flüsse mit seinen wogenden, getreideähnlich 

 hohen Halmen und Rispen. Man hat die Zahl der Präriegräser auf 70 

 angegeben, wovon viele nahrhaft sind. Aber bei dünnerem Stand und 

 schwächerem Wuchs ist das von ihnen gemachte Heu viel leichter als 

 das von künstlichen Wiesen gewonnene. Wiesenheu, vorzüglich von , 

 Timothy (Phleum pratense), der beliebtesten Wiesengrasart, bezahlt sich 

 selbst im W. fast doppelt so hoch als Prärieheu. Die Bodengestaltung 

 des Landes ö. der Alleghanies und besonders Neu-Englands ist der Ent- 

 stehung natürlicher Wiesen günstig, einestheils durch die breiten Thal- 

 bildungen, in denen zeitweilige Ueberschwemmungen die Tieflandwälder 

 lichten, anderentheils durch die Mannigfaltigkeit der Bodengestaltung, - 

 welche grossen Sumpf- und Tief landwäldern , wie man si« am unteren 



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