384 X. Die Gewerbthätigkeit. 



in den V. St. erst seit 1860 in theilweise sogar grossartiger Weise zu 

 entwickeln begonnen. Sie ist von Belang nur in den ö. Staaten. Da es 

 bei dieser Industrie mehr auf gründliche wissenschaftliche Kenntnisse als 

 auf Scharfsinn und mechanische Fertigkeiten ankommt, so ist dieselbe 

 viel mehr als irgend eine andere noch abhängig von der europäischen 

 Unterweisung. Die Leiter der chemischen Fabriken sind mit sehr geringen 

 Ausnahmen in Europa und zwar vorzüglich in Deutschland herangebildet 

 und erst die jüngere Generation kann eines höheren chemischen Unter- 

 richtes in den Laboratorien einiger besseren technischen Schulen sich 

 erfreuen. Keine Industrie ist so innig mit der Wissenschaft verschwistert 

 wie die chemische und der Stand der chemischen Industrie Nord -Amerikas 

 steht naturgemäss in Beziehung zu dem der chemischen Wissenschaft 

 daselbst. „Die in den chemischen Fabriken der Oststädte der Union 

 befolgten chemischen Processe sind von denen der europäischen Schwester- 

 anstalten nicht verschieden, doch sind zahlreiche Methoden und Apparate 

 verbesserter Art, die in Deutschland seit Jahr und Tag eingeführt sind, 

 jenseits des Oceans häufig noch unbekannt. Die Verwerthung der Roh- 

 stofle geschieht im Allgemeinen nicht mit der Sorgfalt, welche den deutschen 

 Fabrikbetrieb charakterisirt, und vollends die Regeneration aus den Fabri- 

 kationsrückständen und Abfallprodukten und dessen Rückführung in den 

 chemischen Kreislauf findet meines Wissens in den transatlantischen 

 Fabriken nirgends statt" *). Von hervorragender Bedeutung ist besonders 

 die Herstellung der Alkaloide. Brom wird aus bromreichem Kochsalz in 

 Ohio in solcher Menge dargestellt, dass die europäische Bromindustrie 

 daneben fast gänzlich unthätig geworden ist. Dem beispiellosen Seifen- 



^ verbrauch der Bevölkerung entsprechend, ist die Seifenindustrie in gross- 

 artiger Weise entwickelt. Der grönländische Kryolith wird gegenwärtig 

 fast ausschliesslich in Philadelphia und Pittsburg auf Soda und Alaun 

 verarbeitet. Die Herstellung von Anstrichfarben wird ebenfalls in grossem 

 Massstabe betrieben. Speciell amerikanisch ist die grosse Industrie der 



v^ Backpulver , welche anstatt der Hefe verwandt werden. In der Photo- 

 graphie führen die Trockenplatten auf amerikanische Erfindung zurück. 

 In Philadelphia hatte Amerika in Bezug auf Chemikalien für den photo- 

 graphischen Gebrauch „glanzvoll exponirt" ''). 



Landwirthschaftliche Industrien. Ueber Mahlmühlen 

 s. 0. S. 380. Anfang 1878 bestanden im Süden 25 Oelmühlen, junge Anstalten, 

 in denen Oel aus Baumwollsamen gemacht wird. 1877/78 wurden für 

 über 2 Mill. D. von demselben ausgeführt. Ausserdem wird nur noch Leinöl 

 in grösserer Menge erzeugt. — Die Brauerei ist in den V. St. erst seit 

 wenigen Jahrzehnten eine bedeutende Industrie geworden und zwar vor- 



1) R. V. Wagner in Berichte d. D. Preisrichter 1877. 66. 



2) H. Vogel ebendas. 1877. 167. 



