214 LECTURE XI. 



Persoz and Payen ; Ann. de Chim. et de Phys., Lin, 1883. 

 von Gorup-Besanez ; Sitzber. d. phys.-med. Soc. zu Erlangen, 1874. 

 Kossmann; Bull, de la Soc. chim. de Paris, xxvn, 1877. 

 Krauch; Landwirthsch. Versuchsstat, xxm, 1879. 

 Wortmann; Zeitschr. f. physiol. Chemie, VI, 1882. 

 Baranetzky; Die starkeumbildenden Fermente, 1878. 

 von Gorup-Besanez and Will ; Sitzber. d. phys.-med. Soc. zu Erlan- 

 gen, 1876. 



Krauch; Landwirthsch. Versuchsstat., XXVII, 1882. 

 Miintz; Ann. d. Chim. et de Phys., se'r. 4, xxn, 1871. 

 von Rechenberg; Journ. f. prakt. Chemie, XXIV, 1881. 

 Schiitzenberger ; Les Fermentations, 1876. 

 von Mering; Zeitschr. f. physiol. Chemie, V, 1881. 

 O'Sullivan; Journ. of the Chemical Society, II, 1876. 

 Brown and Heron ; Journ. Chem. Soc., 1879. 

 Dubrunfaut; Comptes rendus, xxv, 1847. 

 Wortmann ; loc. cit. 

 Baranetzky; loc. cit. 

 Brown and Heron ; loc. cit. 

 Atkinson; Proc. Roy. Soc., XXXII, 1881. 

 Pasteur; Etudes sur la Biere, 1876. 

 de Saussure; Recherches chimiques, 1804. 

 Laskowsky; Landwirthsch. Versuchsstat., xvn, 1874. 

 Boussingault ; Agronomie, IV, 1868. 

 de Saussure; Ann. d. Chim. et de Phys., XXI, 1822. 

 de Saussure; Recherches chimiques, 1804. 

 Mayer; Landwirthsch. Versuchsstat., XVin, 1875. 

 Dehe'rain and Moissan; Ann. d. Sci. nat., se'r. 5, XIX, 1874. 

 de Saussure; Ann. de Chimie et de Physique, xix, 1821. 

 Marcet; Bibliotheque universelle de Geneve, LXII, 1834. 

 Boussingault; Agronomie, IV, 1868. 



von Wolkoff and Mayer; Landwirthsch. Jahrbiicher, in, 1874. 

 Pedersen; Mittheil. aus dem Carlsberger Laborat., 1878. 

 Rischawi; Botanischer Jahresbericht, 1877. 

 Moissan ; Ann. d. Sci. nat., se'r. 6, vii, 1878. 

 Wilson; Amer. Journal of Science, xxm, 1882. 

 Broughton; Phil. Trans., Vol. 159, pt. II, 1870. 

 Wortmann; Arb. des bot. Inst. in Wiirzburg, II, 1880. 

 Rischawi; Landwirthsch. Versuchsstat., xix, 1876. 

 Godlewski; Jahrb. f. wiss. Bot., xin, 1882. 

 Kellner; Landwirthsch. Versuchsstat., xvii, 1874. 

 Sachsse; Keimung von Pisum sativum, 1872. 

 Garreau; Ann. d. Sci. nat., se'r. 3, XV, 1851. 

 de Saussure; Bibliotheque universelle de Geneve, XL, 1842. 

 Dehe'rain and Moissan ; loc. cit. 



