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couper fur le champ la groiïeur ou bouife odoriférante qu'il a fur le 

 dos j parce qu'en moins d'une demi-heure la chair de l'animal fe gâteroit , 

 & ne feroit plus bonne à manger. Tifon prétend au contraire qu'en com- 

 primant cette partie avec le doigt , il en a fait fortir une liqueur dont 

 l'odeur mufqtiée étoit fort agréable. Mais, ainfi que le dit M. de Buffon j 

 d'après l'épreuve qu'il en a faite , on auroit plutôt dû comparer cette 

 odeur à celle du caftoreum ^ qu'à celle du mufc. Il faut auffi nécelTai* 

 rement enlever au mâle, dans le même inftant qu'on le tue , les par- 

 ties de la 'génération , comme on le fait au fanglier j car fans cela 

 il en réfuîteroit le même inconvénient. La chair de cet animal eft plus 

 feche &c moins chargée de lard que celle de notre cochon , mais elle 

 n'eft pas mauvaife à manger , 5c pourroit devenir meilleure par la 

 caftration 



TAJIBI. Efpece de philandre duBrefd, que les Portugais appellent 

 cachorro de mato , 6c les HoUandois hofchatte ; c'efi: le tlaquatzin de 

 Klein. On prétend que fa femelle n'a pas de poche pour y retirer fes 

 petits , qui font au nombre de quatre. Voye-^ Didelphe. 



TAILLEURS. Gocdard donne ce nom à des mouches à deux ailes , 

 qui font de grandes efpecesde tipules. T^oye{ Tipules. 



TAILLIS. On nomme ainfi une certaine étendue de bois , depuis fa 

 première pouffe jufqu'à vingt -cinq ans : on appelle gaulis le même 

 bois âgé depuis vingt -cinq ans jufqu'à cinquante ou foixante ans. Chaque 

 fois qu'on coupe un taillis y il eft dans un danger évident , fi on ne le 

 préferve pas pendant deux ans de la dent des lapins , & pendant quatre 

 de celle de la bête fauve. Ces ennemis des bois qu'ils habitent, dévorent 

 les termes tendres deftinés au rétabliiïement des forêts. Quelques efpeces 

 d'arbres, tels que le charme , le frêne , le hêtre , font en danger du côté 

 des lapins pendant fix oufept ans. Mais par- tout où la quantité de gibier 

 ne fera pas trop grande, les plantations que les Ecrivains économiques 

 rendenr Ç\ effrayantes, deviennent très - faciles , & fe font à peu de frais : 

 en peut auifi , par cette raifon , fe fervir de plant élevé en pépinière. Si 

 l'on veut un taillis à couper tous les quinze ans, il faut plantera quatre 

 pieds de diftance j ou à cinq (\ l'on fe propofe de couper les bois à trente 

 ou quarante ans j & plus encore (\ on le deftine à devenir une belie ôc 

 grande futaie : à l'égard du choix de l'efpece de plant, il doit répon- 

 dre à laconfommation & au befoin du pays. Depuis que les vignes fe 

 font multipliées , & que le luxe a introduit dans nos jardins une immenfe 



