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acides. On trouve encore dans ce même premier banc de tourbe une quan-» 

 tiré affez coniîdérable de terre mêlée qui en altère beaucoup la qualité. La 

 tourbe qu'il donne eft , pour parler le langage des ouvriers, terreufe ^ co- 

 quUleufe Sc efcargoteufe. Celle des bancs qui fe trouvent enfui te , eft 

 meilleure, & d'autant meilleure , que les bancs font plus profondément 

 places : on n'y trouve aucun veftige de coquillage j mais on y rencontre 

 quelquefois des fragmens de végétaux plus ou moins détruits. Au refte , 

 les tourbes ne font, comme il eft dit ci-de(Ius , qu'un amas de parties 

 végétales plus ou moins pourries qui s'accumulent journellement , &: qui j 

 étant épuifées , fe reproduifent enfuite par un nouvel amas des mêmes 

 matières. 



Les ouvriers qui travaillent à l'exploitation des tourbières , Çonx. ordi- 

 nairement partagés en trois bandes , les Bêcheurs j les Broueucurs & les 

 Puifeurs. 



Les Bêcheurs font ceux qui lèvent la tourbe par pains ou quartiers en 

 forme de carrés longs : ils fe fervent pour cela d'un outil qu'ils nomment 

 louchet à aile : cet outil n'eft qu'une bêche dont le fer a environ fix 

 pouces en carré , & qui porte à 1 un de fes côtés un aileron de quelques 

 pouces de largeur 6c de longueur. C'eft à l'aide de cet inftrument qu'ils 

 enlèvent les mortes de tombe \ ils les jettent avec cette bêche même aux 

 Brouetteurs qui font fur le bord de la tourbière , & qui les reçoivent 

 dans leurs mains : ceux-ci les portent à l'aide de leurs brouettes fur une 

 aire difpofée à les recevoir , où ils les arrangent en pyramides carrées , 

 qu'ils nomvaQnx. pilett s, Lorfque les pilertes font feches , ils les detrui- 

 fent & forment avec les tourbes des tas en forme de parallélipipede 

 redangle , c^u'ils nomment chatelcts : au bout de quelque temps on 

 défait encore ces chatelets pour arranger les tourbes en lanternes , c'eft- 

 à-dire , pour en former une efpece de cône à jour j le but de tous ces 

 différens arrangemens eft de bien faire fécher les tourbes j & lorfqu'aprês 

 avoir fuftifamment refté en lanternes , on les trouve aftez feches j on en 

 fait de groftes piles d'une toife carrée de bafe , qu'on couvre avec de 

 la paille j & elles font alors en état de fervir. 



On conçoit aifément que le creux qu'on fait en enlevant la tourbe 

 dans une prairie toute imbibée d'eau, en feroit bientôt rempli, fî on 

 n'avoir le foin de l'épuifer continuellement ; c'eft à quoi font employés 

 les Puifeurs , &c leurs machines portatives ne font pas plus compliquées 

 que celles dont nous venons de faire mention. 



