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èc annuelle j fes tiges font hautes d'environ demi pied, rameufes, droi- 

 tes , &c couvertes d'un duvet blanchâtre : fes feuilles naiflTent trois à trois 

 fur une queue , plus petites que les précédentes , lanugineufes , blan- 

 châtres , fur-tout au revers : fes fleurs , qui paroiflent vers la fin de l'été , 

 & qui durent jufqu'en Odobre , font petites, blanches, attachées à des 

 épis lanugineux & mollets : à ces fleurs fuccedent des capfules qui con- 

 tiennent chacune une petite femence rougeâtre. 



Cette plante efl: d'une faveur aftringente : on aflure qu'elle convient 

 dans les dévoiemens dyflentériques , dans les maux de gorge & pour les 

 hernies j mais elle n'eft pas d ufage en Médecine. Lémery j Traité univers 

 fel des Drogues j page 47 1 , dit que la graine mêlée parmi le blé, & écra- 

 fée au moulin , rend le pain rougeâtre j aufli les Payfans, dit- il , rejet- 

 tent le blé dans lequel ils remarquent cette graine, & ce blé eft d'un 

 tiers à meilleur prix aux marchés. M. Antoine de JuJJieu nous a appris , 

 dans fes favantes Leçons de Botanique , au Jardin du Roi , que cette 

 plante étoit rare autrefois ; qu'il n'y a guère que cent foixante ans qu'elle 

 eft devenue fi commune , & que , comme la farine de fa graine mêlée 

 avec celle du froment donne un pain couleur de rofe ou de chair , cela 

 a penfé caufer des révoltes à Paris , le Peuple s'imaginant que les Bou»» 

 îan^ers y avoient mis du fang. 



TREFLE ou TRIFOLIUM DES JARDINIERS. Foyei à V article Cy- 

 tise. 



TREFLE DE MARAIS , ou TREFLE AQUATIQUE , ou TREFLE 

 DE CASTOR : voyeT^^ Ménianthe. Le buck-héan ^ plante d'un ufage 

 bien remarquable dans le Hampshire , en Angleterre, n'eft que \t trèfle 

 des marais. Nous avons dit à l'article Buck-béan que les Brafl^eurs du 

 pays s'en fervent dans leur bierc à la place du houblon : elle conferve 

 aufli cette boiflbn , & lui donne une amertume qui n'eft dçfagréable ni 4 

 l'odeur, ni' au goùt^ d'ailleurs elle eft bienfaifante , & a cet avantage 

 qu'il n'en faut que la huitième partie de la quantité de houblon, f'^oye^ 

 BucK-BEAN & Ménianthe. 



TREFLE MUSQUE. C'eft le lotier odorant ou faux baume du Pérou. 

 f^oye^ à l'article Lotier. 



TREFLE ODORANT, ou BITUMINEUX, ou DES JARDINS, tri^ 

 folium bitumen redolens- Il croît abondamment dans les pays chauds , en 

 Candie , en Sicile & dans nos Provinces méridionales , aux environs de 

 Montpellier & de Narbonne , fur les coteaux pierreux voifins de la mer : 



