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iaîles : on voit que leur mouvement progrefîîf eft abfolument le même 

 des gallinacées : leur chair eft affez bonne, fur -tour celle des jeunes, 

 celle des autres eft ordinairement dure. M. Sonnini dit encore que la 

 grande difpolicion à s'apprivoifer que l'on remarque dans les marails , 

 fait juger que ces oifeaux du Nouveau Monde feroient très -propres à 

 peupler nos balfes - cours j il y a lieu de croire qu'avec quelques foins 

 ils réuilîîroient en Europe, où leur" chair devenue meilleure par l'édu- 

 cation fourniroit une nourriture faine & fucculente. 



TANDON ou YANDEU. Noms que l'on donne dans les îles de Mada- 

 gafcar & de Maragnana , à une certaine efpece d'autruche , qui fem- 

 ble voler en marchant , tant elle porte peu à terre. Cet oifeau eft très- 

 Icger, & cependant il eft auflî grand qu'un homme. 



YAPA. Oifeau du Brefd qui relTemble à une pie: il a tout le corps 

 noir , à l'exception de la queue qui eft jaunâtre. Il a les yeux bleus , le 

 bec jaune , &: une aigrette compofée de trois plumes , qu'il redrefte à 

 volonté. C'eft un oifeau qui fait grand plaifir à voirj mis il exhale 

 une mauvaife odeur quand il eft en colère. Au refte il eft très -utile 

 car il fait fa nourriture odinaire des araignées, efcarbots & grillons, 

 qu'il fait tirer adroitement de leurs trous dans tous lescoinsdes maifons. 



YAPPÉ ou QUEUE DE BICHE SAVANE. Nom que les habitans de 

 Cayenne donnent à une mauvaife herbe , dont il eft fâcheux , dit M. 

 de Préfontaine , que les favanes foient couvertes , on ne l'y conferve , 

 dit- il que jufqu'à ce qu'on ait les moyens d'y planter du chiendent 

 qu'on prend en ce pays fur le bord de la mer. L'yappé ne fait aucun 

 profit aux beftiauxi mais quand on manque abfolument de feuilles pou^ 

 couvrir les cafés , on sqw fert à cet ufage : on le prend en touffe ou par 

 poignée , & on l'arrange comme le chaume. 



Toute médiocre qu'eft la couverture d'yappé , elle eft préférable a 

 celle de la paille de cannes. 



YATTOUHAl : voye^ Bois d'agouty. 



YCHO. Efpece de jonc du Pérou, dont toutes les montagnes de la 

 Puna font couvertes, C'eft la nourriture ordinaire des Llamasx voyez 

 à l'article Paco. 



YEBLE ou YABLE ou PETIT SUREAU , ebulus aut fambucus humilis 

 6- herbacea. Plante que l'on trouve fréquemment le long àe^ grands che- 

 mins & des terres labourées : elle reftemble au fureau & eft de même 

 genre \ mais elle eft beaucoup plus bafle , car elle ne croît guère qu'à 

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