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Chantilly la bafe creafe d'une très-grofTe défenfe d'éléphant & foflîle 5 

 elle eft veinée de vert noirâtre. 



YVOIRE DVi NARHWAL. Ceft la défenfe de la licorne. Voyez ce 

 mot à la fuite de Tarticle Ealf.inf,. 



M. le Préfident Ogier, ci devant AmbafTadeur de France à la Cour 

 de Danemarck, a fait faire des cannes à main de cette forte d'ivoire. Nous 

 avons obfervé qu'elles font auffi blanches , luifantes , dures & aufli pe- 

 fantes que Ci elles euffent été d'ivoire ordinaire. L'habile Ouvrier de 

 Coppenhague qui a travaillé fur le tour cet ivoire , a obfervé de ne pren- 

 dre que la partie pyramidale de la défenfe , comme étant la plus pleine 

 ou la moins creufe. On y reconnoît jufqu'au centre une trace légère des 

 fpires , dont la défenfe eft naturellement ornée au-dehors. Ces cannes 

 font fort droites , & ont quatre & cinq pieds de longueur jil n'y a point 

 de dents d'éléphans alTez grandes pour qu'on en pût tirer des morceaux 

 auffi longs , pleins & fans courbure. Feu M. Ogier poiïedoit aufli dans 

 fon Cabinet la mâchoire fupérieure du cétacée dans laquelle s'emboîte la 

 défenfe dont il eft queftion ; & en l'examinant nous avons reconnu que 

 la cavité ou l'efpece d'avéol.e de la défenfe eft horizontale , & dans la 

 partie gauche de la mâchoire j cette mâchoire fe divife en deux j la par- 

 tie droite eft abfolument pleine , mais elle eft moins large. 



YVRAIE ou IVROIE ou ZIZANIE , lolium verum. Efpece de gramen 

 qui croît abondamment dans les champs avec le bled & l'orge j {qs racines 

 font fibrées & pouffent des tiges ou tuyaux de trois ou quatre pieds , fem- 

 blables à ceux du blé , ayant quatre ou cinq nœuds , de chacun de{^ 

 quels naît une feuille longue , étroite , verte , grafte , cannelée , enve- 

 loppant la tige par fa bafe j fes fommités portent des épis longs d'un pied 

 & d'une figure particulière ; car ils font divifés , dit Lémery j en plu- 

 fieurs parties rangées alternativement, de manière que chacun paroît 

 an petit épi ou paquet compofé de quelques étamines qui fortent du 

 fond d'un calice écailleux. A ces fleurs fuccedent des graines plus me- 

 jiues ques celles du bled , peu farineufes & de couleur rougeârre. 



On prétend que le pain & la bière où il eft entré beaucoup de graine 

 d'ivraie, qui étoit naturellement mêlée avec celle du froment, enivrent 

 & caulent des maux de tète , des éblouiflemens Se des aftbupiftemens , 

 ( infeiix lolium j dit Virgile ) ; cependant M. Bourgeois dit qu'on fait 

 ufigô de l'ivraie mife ou préparée en pâte , & dont on engrailîe les cha- 

 pons 



