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siennes ; le Dattier y porte des fruits estimés par leur, bonne 

 qualité ; le Phœnix tenuis y atteindra sans doute de grandes dimen- 

 sions, et l'atmosphère brûlante permet d'y tenter la culture des 

 Figuiers austral et sycomore, de certains Acacias et du brillant 

 Poincillade, le « Flamboyant » de Madagascar. 



De l'Est à l'Ouest, la large bande désertique se relève; les 

 environs de Laghouat atteignent vers 800 mètres de hauteur, et le 

 relèvement se continue aux altitudes accusées d'environ 1,000 mètres 

 jusqu'au Maroc. Le Dattier faiblit de qualité et de vigueur en suivant 

 cette direction ouest ; à Laghouat, il est quelquefois couvert de neige ; 

 dans la province d'Oran, il est souvent moins robuste ; enfin, au 

 centre d'une région voisine des Hauts-Plateaux, quelques îlots de 

 végétation variable forment les Ksours. 



L'horticulture se trouve en présence de réelles difficultés au 

 milieu de ces contrées où le froid se signale par des abaissements 

 de — 2 et 4° dans la partie la plus tempérée en hiver, et par des 

 chiffres voisins de — io° dans les hautes terres. Le siroco atteint 5o° 

 de chaleur et l'intensité du rayon solaire dépasse souvent -f- 63° à la 

 boule noire. 



La partie Est et déprimée de la bande saharienne offre seule un 

 champ de culture et d'expérimentation pour les plantes des pays 

 chauds ; quant à la partie Ouest, les végétaux des hautes steppes du 

 globe ou des pays froids sont mieux à sa convenance. 



Dans le bas Sahara, l'horticulture n'est possible qu'à l'ombre des 

 oasis où l'arbre fruitier d'Europe se mêle aux Oliviers, et elle 

 s'arrête avec la dernière ligne des Dattiers. 



Le Dattier seul caractérise la végétation et la culture du désert 

 chaud et tempéré. 



II. — Production maraîchère. 



Cultures potagères. — Tous les légumes connus en France se 

 rencontrent dans le jardin maraîcher algérien, et leur production 

 hâtive ou tardive varie avec les zones climatériques. Cette culture, 

 développée à Oran, à Philippcville, à Bône, atteint son maximum 

 d'intensité aux environs d'Alger, dont les marais peuvent être pris 

 comme type d'une excellente exploitation. Les jardins s'étendent 

 principalement à l'est de la ville, dans la grande baie terminée par 

 le cap Matifou, où l'on rencontre Hussein-Dey, Maison-Carrée, Fort- 

 fle-1'Eau, Aïn-ïava, etc.. Les Espagnols et les Maltais ont presque 



