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L'Orangerie est donc appelée à se développer largement, et certains 

 planteurs partagent tellement cette opinion, que l'on peut rencon- 

 trer à Boufarik, par exemple, des propriétaires possédant jusqu'à 

 20 et 4° hectares d'un seul tenant et de création récente. Le 

 rendement brut est évalué à environ 1,200 fr. par an dans la Mitidjah. 

 L'estimation d'une orangerie en plein rapport est de 6,000 fr. Les 

 orangeries nouvelles, créées dans le périmètre irrigué de l'Habra, 

 laissent entrevoir les mêmes résultats. 



L'Algérie exporte 3, 000,000 de kilog. d'Oranges et de Citrons. 



Les Bananes. — Le Bananier se voit dans les jardins des grands 

 centres du littoral, d'Alger notamment. Pour prospérer et donner 

 de réels résultats, il lui faut une exposition chaude, absolument 

 abritée des grands vents, tout en restant sous l'influence immédiate 

 du climat marin. Un sol frais, profond, substantiel et non compact, 

 où l'irrigation estivale est assurée, sont des conditions indispen- 

 sables à la bonne venue de la plante. 



Le Bananier se cultive en ligne et par touffe. Chaque sujet porte 

 plusieurs stipes fructifères ; mais le stipe ou tige disparaît après la 

 fructification, pour faire place aux rejets de la souche. Une banane- 

 rie bien entretenue et abondamment fumée peut durer six ans. 



Aux environs d'Alger, on en rencontre quelques plants dans les 

 jardins. Un certain nombre d'horticulteurs, des Mahonais, entre 

 autres, possèdent, au Hamma et à Hussein-Dey, des bananeries qui 

 ont souvent près d'un hectare d'étendue. 



La zone de bonne culture est restreinte. Les dépenses de création 

 et d'entretien exigées par une bananerie sont assez élevées pour 

 limiter l'extension de ces plantations ; celles-ci néanmoins tendront 

 toujours à s'accroître, afin de satisfaire à la consommation des villes 

 algériennes et aux besoins de l'exportation. 



En effet, les régimes de Bananes s'expédient facilement, emballés 

 dans un panier long contenant à l'intérieur de la paille sèche pour 

 éviter le choc et le frottement des fruits. Par mains détachées du 

 régime, bien disposées en boîtes de colis postaux, les Bananes sup- 

 portent aisément d'assez longs trajets pour arriver à destination, 

 parfumées et en parfaite maturité. 



Il va sans dire qu'on parle ici des fruits venus à point sur la 

 plante môme et en plein soleil, et non de ces produits à peine 

 formés, qu'on fait jaunir et mûrir à la chaleur d'un four. 



Le régime du Bananier, issu d'une bonne culture, peut encore 

 présenter de 100 à 100 fruits, et il n'est pas extraordinaire de 

 trouver un premier choix dépassant ces chiffres. 



