PRÉFACE XI 



Nous ferons la même réflexion à propos de l'Alsace- 

 Lorraine. On se rappelle les brillantes fêtes de Metz, de 

 Strasbourg, de Golmar, de Mulhouse... sous le simple et 

 pacifique patronage de Flore et de Pomone... N'insistons 

 pas ! 



La Hongrie s'est plus vite émancipée ; elle nous montre 

 dans toute leur splendeur rurale, vergers, potagers, 

 vignobles et vastes domaines de familles, alors que 

 l'Autriche, éminemment agricole, boisant les Garpathes, 

 vivifiant le Tyrol, fleurissant l'Adriatique, présente une 

 variété de produits d'utilité ou d'ornement et, par suite, des 

 transactions fréquemment renouvelées par terre ou par mer. 



Cette situation privilégiée se reflète au cœur des régions 

 danubiennes : Bulgarie, Roumanie, Serbie, Bosnie, Herzé- 

 govine, qui se sont créé des ressources financières avec de 

 vulgaires fruits ou des légumes de consommation journalière 

 et d'exportation. 



La Bavière et le Wurtemberg jouissent de toute liberté 

 en matière de jardinage. Les services rendus par les Comices, 

 par les conférences aux instituteurs ou aux cantonniers 

 gardiens d'arbres (Baumwârter), et l'abondance des récoltes 

 à grand rendement donnent raison à l'autonomie sur ce 

 terrain neutre. 



Nous arrivons maintenant à deux situations extrêmes, au 

 point de vue de la superficie : la Principauté minuscule de 

 Monaco, avec ses jardins féeriques et ensoleillés de Monte- 

 Carlo, se mirant dans la mer bleue, et ses séduisantes 

 mandarines, apportant une note harmonieuse qui scintille 

 comme un louis d'or sur le tapis vert..., et l'un des plus 

 grands pays visités, les États-Unis, fournissant l'exemple 

 d'une nation jeune, vibrante d'audace et d'énergie, se lançant 

 tête haute dans le mouvement infini de la culture extensive 

 ou industrielle : « En avant ! » Les portes de l'Union sont 

 grandes ouvertes aux immigrants ; une loi tutélaire leur 



