93 AMÉRIQUE CENTRALE 



NICARAGUA 



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1 33, 800 kilomètres carrés. — 3oo,ooo habitants. 



Le Nicaragua est favorisé par un climat exceptionnel. Ses huit 

 départements bénéficient de la brise des deux Océans. 



Les Fruits et les Légumes sont ceux du Guatemala. 



Les Céréales, le Maïs, le Coton et l'Indigo sont de bon rapport, 

 ainsi que le Caoutchouc, les bois d'Acajou, de Cédrèle, de Gayac. 



Le Caféier est l'objet de cultures importantes ; son fruit rouge corail 

 devient la base d'une exportation qui fait vivre de nombreuses 

 familles indigènes ou coloniales. 



La paille destinée aux chapeaux de Panama, provenant du Carlu- 

 dovica palmata, est vendue, chaque année, à des intermédiaires. 



Un textile qui prend de l'extension, la Pita ouFourcrqya, Amaryl- 

 lidée comme l'Agave, donne une fibre résistante qui trouve son 

 emploi dans les filatures, les corderies et les fabriques de vêtements. 

 L'Agave fournit une boisson abondante par sa sève. 



Le Cocotier porte un aliment recherché sur place ou exporté. 



Le Palmier Dattier donne des nattes d'emballage et des dattes 

 comestibles que l'on embarque à Grey-Town ou à San-Juan. 



En 1890, la République du Nicaragua a vendu pour 1,200,000 francs 

 de bananes aux États-Unis. Le Costa-Rica en fournit autant; le 

 Honduras atteint le double ; le Salvador est plus faible. 



Le Cacaoyer jouit d'une haute réputation pour la qualité de ses 

 « fèves de cacao », la matière première du Chocolat. 



La maison Menier, de France, a créé à Tortugas, en i865, la 

 plantation de San-Emilio, à 20 kilomètres de l'Océan Pacifique, au 

 centre même de l'isthme américain. Sa cacaoyère de Valle-Menier, 

 entre Nandaïme et Rivas, d'une étendue qui dépasse i,5oo hectares, 

 rapportant 2,000,000 kilog. d'Amandes, a décuplé la valeur de 

 l'Hacienda primitive ; elle a suscité des imitateurs dont l'influence 

 immédiate a été une immigration de plus de 3o,ooo personnes. 



Cette plantation est un des plus beaux exemples de l'horticulture 

 industrielle de l'Amérique centrale. 



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