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VICTORIA 



Capitale : Melbourne. 



La colonie Victoria est la plus importante par son agriculture, ses 

 vignobles, ses jardins de rapport, son commerce et ses institutions. 



Enseignement. — L'horticulture est enseignée officiellement avec 

 l'agriculture dans les collèges de Dookie et de Longerenong, qui sont 

 dotés d'un personnel spécial et de champs d'études. 



Le Collège agricole de Dookie fut érigé le i er octobre 1886, sur le 

 terrain de la Ferme expérimentale. 



Les cours d'instruction comprennent la chimie, la botanique, 

 l'entomologie, la géologie, l'anglais supérieur, l'arithmétique, la 

 mensuration, la levée des plans, l'arpentage, la tenue des livres, les 

 travaux pratiques de la ferme, etc. 



Les leçons d'agriculture, d'horticulture, de botanique, d'arpentage 

 et autres sont théoriques, pratiques et gratuites. 



Les élèves, au nombre de quarante, paient 25 livres (6^5 fr.) par 

 an, pour leur entretien. 



Le Collège agricole de Longerenong a été établi en mars 1889, 

 sur la réserve de la Ferme expérimentale de ce nom, au nord-est de 

 Horsham, district de Wimmera. La réserve comprend 1,000 hectares 

 de culture, en bonnes conditions. 



Des bâtiments sont consacrés aux collections, aux cours théoriques 

 et à l'installation de /}o élèves. 



Sur une ferme de 120 hectares, on a réservé un cinquième pour 

 les champs d'essais, les pépinières fruitières, les plants forestiers 

 et la collection de vignes de jardin. 



Un potager, l'annexe obligatoire d'un établissement de ce genre, 

 sert aux démonstrations des cultures intensives ou cxtensives. 



Fruits et Légumes. — Le Gouvernement accorde des primes de 

 6 1. st. aux cultivateurs qui exportent leurs fruits, mais parfaitement 

 emballés. 



Les espèces de légumes adoptées sont les principales espèces de 

 l'Angleterre, augmentées de quelques types apportés par les Chinois 

 et les Américains. 



