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Le Cercle fournit gratuitement les arbres fruitiers aux localités 

 peu fortunées ; les jardiniers du Cercle désignent les emplacements. 



Quelques districts, arrondissements, régions et sections adminis- 

 tratives de Souabe ont leurs cantonniers; les sociétés locales en ont 

 également désigné. 



Le Comité de cercle de la Société d'agriculture accorde des 

 bourses pour l'instruction de ces modestes fonctionnaires et de 

 jardiniers s'occupant de l'arboriculture fruitière et routière. 



VI. — Culture potagère. 



Comme l'arboriculture et la floriculture, la production de Légumes 

 ne diffère guère des méthodes et des espèces adoptées en Allemagne. 

 Haute-Bavière. — La culture maraîchère a de l'importance autour 

 des grandes villes, principalement de la capitale. 



La banlieue de Munich compte 200 hectares de marais potagers 

 occupant 600 ouvriers. L'exploitation de ce genre de denrées a gagné 

 la campagne ; les marchés d'alimentation en ont profité, tandis que 

 le Tyrol et l'Italie, expédiant par wagons chauffés, approvisionnent 

 les campagnes pendant la mauvaise saison et même l'été. 



Basse-Bavière. — La culture des Légumes en plein champ 



est peu développée, mais les jardins potagers des environs de 



Landshut et de Passau-Deggendorf envoient leurs produits à Munich. 



Palatinat. — La maraîcherie a pris une certaine extension. 



Frankenthal et ses environs cultivent les Asperges, les Ognons, les 



Haricots, les Pois, etc. ; Schcenfeild et Kapsweyer, les Choux blancs ; 



Offenbach, les Ognons. Zeiskam a des récoltes plus précoces. 



Ludwigshafen, Neustadt et Spire travaillent pour l'exportation. 



L'Asperge de Spire est hautement réputée. 



Haut-Palatinat. — A l'École d'hiver d'agriculture de Ratisbonne, 

 on donne des leçons sur la culture potagère. 

 Les Radis de Ratisbonne sont renommés pour leur volume. 

 Haute-Franconie. — Les Sociétés d'horticulture de Bamberg et 

 de Bayreuth s'occupent du développement de la maraîcherie. 

 Ces Sociétés font venir des espèces rares et organisent des 

 expositions périodiques pour les propager et les faire connaître ; 

 déjà leurs productions maraîchères sont appréciées au nord de l'Alle- 

 magne. 



Le forçage des Légumes dans les environs de Bamberg ayant faibli 

 par suite de la concurrence italienne, le Comité provincial de la 



