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Dès 1890, le Gouvernement a provoqué rétablissement d'une 

 Convention fédérale d'arboriculture « pour aider à l'extension et au 

 développement de la culture fruitière sur le sol du Canada ». 



Huit années plus tôt, il déléguait un de ses pomologues, Charles 

 Gibb, d'Abbotsford, pour étudier, en pleine zone boréale, les 

 arbres fruitiers qui supportent la rude température et peuvent y 

 fructifier. Ils ont été promptement propagés au Canada ; déjà les 

 Pommes russes Arabka, Anisovka, Antonovka, Babuschkino,Titovka 

 figurent aux concours de vergers ; elles ne sauraient tarder à composer 

 les futailles de Pommes expédiées à Liverpool. 



Les anciennes variétés du Pommier, plus répandues, sont d'abord : 



Fameuse, parfaite dans l'île de Montréal et près de la montagne 

 de Belœil ; 



Les Pommes Wealthy et Saint-Laurent, expédiées en caisses de 

 seize douzaines, comme la précédente ; 



Duchesse d'Oldenbourg, une base de l'exportation des 3oo,ooo 

 barels de la Nouvelle-Ecosse, provenant en partie de l'Annapolis. 



Parmi les variétés qui supportent les régions les plus froides du 

 Canada, nous signalerons : 



La Pomme Scotts Winter, bonne jusqu'en juin, originaire de 

 Vermont ; elle se répand, et se prête à l'exportation en tonnelets ; 



La féconde Wolf River, recherchée pour sa bonne mine et son bon 

 goût, ainsi que sa rivale en abondance « Longfield » ; 



Canada Red, populaire dans les grands vergers de l'Ontario, 

 comme Greening dans le Wisconsin. 



Ajoutons quelques Pommes précoces : 



Yellow Transparent et Peach, consommées vers la fin de l'été ; 



La belle Astrakan rouge, agréable au goût, de culture profitable 

 par sa vente assurée en première saison. 



Le type sibérien « à bouquets » a donné naissance à quelques 

 bonnes sortes de Pommes à deux fins : Cirée de Montréal, Excelsior, 

 Fraise hâtive, Gideon, Hyslop, Martha, Rose de Stansead, Sibérie 

 rouge, Transcendant, Whitney, constituant les vergers plus récents 

 des comtés de l'Islet, de Gaspé, de Bonaventure. 



Les Pommiers qui ont le mieux bravé le froid dans les pépinières 

 renommées Dupuis aux Aulnaies et Fish, d'Abbotsford, sont : 

 Fameuse, Oldenburg (Borovitsky), Saint - Laurent, Titowka, 

 Wealthy, la tardive Golden Russet, la précoce Astrakan, la 

 Peach d'été ou Pêche de Montréal, et la superbe « Alexandre ». 

 C'est la tribu « Iron Clad » cuirassée contre le froid. 



D'origine moins septentrionale, le Poirier se rencontre plus 



rarement au Canada. 



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