LE GAP 



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56o,ooo kilomètres carrés. — i,55o,ooo habitants, 



Le Gap, colonie anglaise, dont le sol a vu naître, entre autres plantes 

 de premier ordre, l'éblouissant Pélargonium zonale, des Cactées, 

 des Liliacées, des Orchidées, de ravissantes Bruyères, toute une 

 série d'arbustes et d'arbrisseaux, enfin des Glaïeuls qui, par le croise- 

 ment, nous ont procuré des surprises..., le Gap nous intéresse 

 aujourd'hui par ses vergers alimentant l'Europe à contre-saison. 



Une grande compagnie de navigation met à la disposition des 

 cultivateurs fruitiers trois immenses vapeurs pouvant porter 

 6,000 tonnes chacun, aménagés à cet effet et munis de puissantes 

 machines réfrigérantes. Tous les ans, le matériel augmente. 



Pêches, Abricots, Figues, Grenades, Mangues, Bananes, Ananas 

 arriveront en Europe, en tout temps, par cette voie sûre et rapide. 



La colonie et les territoires indigènes comptent i,5oo,ooo Pêchers. 



Le Raisin, accaparé par les navires, pour la consommation de 

 l'équipage ou pour la fabrication du vin, et souvent pour la dessic- 

 cation, occupe 20,000 hectares dans sept districts du Gap. 



Le cépage Muscat d'Alexandrie, « Haanepoot » est, aux environs 

 de Montagu et de Robertson, affecté au passerillage. Le raisin sec, 

 évalué à 100,000 kilogr., est expédié à l'Est, notamment à Kimberley. 



Le Chasselas vient en treilles ; le Muscat, le Pineau, le Gabernet, 

 le Syrah donnent, au pressoir, des vins qui rappellent le Frontignan, 

 le Bourgogne, le Médoc, l'Ermitage, dont ils sont la base. 



L'École d'agriculture de Constance est une pépinière expéri- 

 mentale pour les cépages à cultiver. 



Le « Department Agriculture » se préoccupe de la création de 

 vergers d'études pour les fruits dociles au transport. Sur ce point, il 

 reste beaucoup d'améliorations à faire; mais les cultivateurs, tout 



