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Depuis 1876, toutes les Ecoles primaires, secondaires ou spéciales 

 enseignent les éléments de l'agriculture, conformément aux lois. 



Chaque province doit posséder une ferme modèle et une station 

 agronomique ; les principales sont celles de Séville, de Grenade, de 

 Saragosse, de Valladolid. On y forme des chefs de culture, des 

 jardiniers et des vignerons qui trouvent facilement un emploi 

 libre ou attaché à une administration. Quelques-uns se sont déjà 

 essayés aux démonstrations ou à la propagande de l'art des jardins. 



Une École forestière est ouverte à Madrid. La pépinière d'élevage 

 en est le corollaire obligatoire. 



Enfin, le travail du vignoble et du verger est enseigné à l'École 

 d'agriculture et de commerce de Villablino, fondée en 1886, dans 

 la province de Léon, par Francisco Fernandez Blanco. 



Le Jardin botanique de Madrid, illustré par Gavanilles, a des 

 cours de botanique professés depuis un siècle. 



Au Jardin botanique de Valence, le personnel et d'anciens 

 membres de la Société La Flora traitent la question des arbres 

 fruitiers, y compris les Orangers et la Vigne. 



Les Jardins botaniques de Barcelone, de Séville, de Grenade ont 

 des végétaux assez rares dans leurs collections. Les leçons et les 

 démonstrations plaisent à la jeunesse et aux amateurs. 



Une Société purement horticole, La Gardénia, a été fondée à 

 Madrid, mais plutôt par la classe ouvrière, dans un but d'assistance 

 et de secours mutuels. 



II. — Production maraîchère. 



La plaine, la montagne, la mer donnent un aspect pittoresque au 

 pays, modifiant sensiblement le genre de cultures ou de produc- 

 tions, ainsi que les moyens de travail. De Barcelone à Cadix, c'est 

 une succession de jardins, de plantes odoriférantes ou médicinales, 

 de potagers et de vergers d'un grand rapport. 



Les provinces de Burgos, de Barcelone, de Léon, de Madrid, de 

 Murcie, de Saragosse, de Tolède, de Zamora sont productrices de 

 fruits et de légumes de consommation ou de commerce. 



La chaleur plus vive et plus régulière des îles maritimes y fait 

 mûrir la Banane, l'Ananas, les primeurs. 



Alicante, Dénia, Malaga, Santander et Vigo embarquent les 

 conserves de fruits ou de légumes pour l'Amérique du Sud. 



Les potagers sont entourés d'arbustes ou défendus par une bordure 

 d'Agaves, et les brise-vents naturels ou en roseaux y ont leur utilité, 



