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A peu près partout, le Raisin est l'objet d'un commerce régulier, 



Les beaux cépages de table sont les suivants : 



Raisins blancs : Albillo de Madrid, Alumeca, Béni - Salem (des 

 Baléares), Listan, Mantua Castillan, Muscatello, Ugni blanc. 



Raisins noirs : Aramon, Bastarde menudo, Spiran noir. 



Le Raisin est envoyé au marché, aux gares et aux ports de mer. 



Le cépage à gros grain ovoïde blanc nacré, Muscat d'Alexandrie, 

 est transformé par le passerillage en « Raisin Damas » et dirigé vers 

 l'Angleterre. L'emballage en tonnelets, par lits alternés avec des 

 couches de liège moulu, est d'un heureux effet. Pendant une saison, 

 Malaga a expédié pour vingt millions de francs de Raisins. 



Le petit Raisin de Gorinthe séché prend la même direction ou 

 s'arrête en France, il est destiné aux pâtisseries et aux boissons. 



L'industrie du fruit confit ou candi est très prospère en Espagne. 



L'île de Cuba, colonie espagnole, envoie aux Etats-Unis des 

 Bananes évaluées au total de dix millions de francs. 



IV. — Les Arbustes et les Fleurs. 



Par sa végétation, ses montagnes et le voisinage des deux mers, 

 l'aspect général de l'Espagne est pittoresque et varié. 



La plantureuse Andalousie tranche avec la brûlante Gastille, et les 

 Asturies boisées se différencient des steppes de la Manche ou de Léon. 



Les cimes, les plateaux, les sols déclives sont couronnés par des 

 Châtaigniers, des Caroubiers, des Oliviers de rapport. 



En massifs, le Pin maritime fournit la résine ; le Chêne-Liège, son 

 écorce subéreuse au grain fin et serré. L'Estramadure et les Baléares 

 expédient le Café de glands doux, produit d'un Chêne vert. 



Des établissements horticoles se sont formés ; ils approvisionnent 

 les cités, les villas, les jardins, les parcs, les appartements. 



En dehors de nos grands arbres habituels, on plante l'Araucaria, 

 quelques Palmiers, l'Eucalyptus, le Sterculia, le Phytolaque, le Molle 

 Schinus.ïue Séquoia ou Wellingtonia de Californie, le Cèdre et d'autres 

 conifères exotiques viennent rejoindre le Sapin Pinsapo andalous. 



Le Nérium épanouit ses corolles à côté des panicules lilacées du 

 Lagerstrœmia indien ou des grappes jaunes des Mimosas australiens. 



Les parterres sont constamment fleuris de Camellias, d'Azalées, 

 de Roses, d'Œillets, d'Hortensias, de Fuchsias, de Lantanas, de 

 Sauges, de Primevères, d'Héliotropes, 4e Lis, d'Amaryllis..., et 

 d'une foule de plantes annuelles ou vivaces. 



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