ÉTATS-UNIS 269 



Les variétés hâtives ou de demi-saison, Astrakan, Carolina, 

 Keswick Codlin, Benoni, Early Margaret, Early Pennock, Early 

 Strawberry, Horse, sont plutôt de consommation locale. 



La plus grande pommeraie sur une même propriété compte 260 hec- 

 tares, dans leKansas, àWelhouseetWheat. Les variétés dominantes 

 sont : Ben Davis, Winesap, Willow Twig, Rails Janet, Jonathan, 

 Missouri Pippin, et la Newtown Pippin si répandue dans les districts 

 montagneux de la Virginie. 



Les localités froides du Nebraska, de l'Illinois, de l'Indiana, du 

 Dakota, du Minnesota et du Wisconsin ont recours aux variétés 

 « Iron Glad », cuirassées contre les gelées : Alexandre, Astrakan, 

 Gravenstein, Oldenburg, Titovka, Wealthy, et autres Pommes de 

 la Russie du nord, avec la série « Grab », bonne à cidre, de Sibérie. 



Au Michigan, aux États de New- York et de la Nouvelle- Angleterre, 

 on adopte les Pommes Baldwin, Rhode Island, Grise de Roxbury, 

 Espion du Nord, Esopus Spitzenburg, Rouge du Canada. 



Plus au sud, en Géorgie, au Tennessee, au Texas, les Pommes de 

 conserve sont: Buckingham, Buncombe, Carter Blue, Green Gheese, 

 Nickajack, Romanite, Shockley, Taunton, Yates. 



Voici les variétés classées au premier rang par la Société pomolo- 

 gique américaine : 



Alexander. Rails Genêt (Rawll's Janet). 



Baldwin. Red Astrachan. 



Ben Davis. Red Canada. 



Dominie. Rhode Island Greening. 



Early Harvest. Roman Stem. 



Early Margaret. Rome Beauty. 



Fall Pippin. Roxbury Russet. 



Fameuse. Saint Lawrence. 



Golden Russet. Shockley. 



Golden Sweet. Smith Cider. 



Gravenstein. Stevenson Winter. 



Hubbardston. Summer Pearmain. 



Jersey Sweet. Summer Rose. 



Jonathan. Sweet Bough. 



Limber Twig. Timmouth. 



Maiden Blush. Talman Sweet. 



Mother. Wagener. 



Newtown Pippin. Williams (Favorite). 



Northern Spy. Willow Twig. 



Oldenburg (Dutchess of). Winesap. 



Porter. Yellow Bellflower. 



Rambo. York Impérial. 



