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Les variétés Boston, Downton, Early Newington, Early Violet, 

 Elruge, Stanwick sont cultivées dans les jardins des États de New- York 

 et de Michigan, de la région nord, et dans les États de Pensylvanie, 

 Caroline du Nord, Indiana, Tennessee, Missouri, Kansas, de 

 température modérée. 



La Californie, riche en Pêches, laisse aux comtés d'Alameda, de 

 Solano, de Fresno, de Tulare la spécialité des Nectarines. 



. La Poire. — Moins prisé que dans l'Europe centrale, le Poirier 

 semble vouloir cependant prendre une importance croissante aux 

 États-Unis, quoique certaines situations, telles que le nord du 

 Wisconsin et l'ouest des Montagnes Rocheuses, lui soient contraires. 



Quant aux régions méridionales de la Floride, de la Géorgie, du 

 Texas, où l'arbre paraissait dépaysé, on s'arrête particulièrement 

 aux hybrides japonaises Le Conte et Kiefïer ; elles alimentent déjà 

 les usines à conserves de Poires au jus. 



L'Orégon, le Missouri, l'Illinois, le Kansas et la Californie 

 (comtés de Solano, Alabama, Sacramento) ont ajouté cette race 

 nouvelle aux variétés cultivées pour le séchage, la confiserie et la 

 consommation. 



Partout, les vergers de Poiriers sont élevés en majeure partie 

 sur tige plus ou moins haute ou basse, suivant l'action de la chaleur 

 et la direction ou la violence des vents. 



Beaucoup d'arbres nains, peu ou point soumis à la taille annuelle, 

 sont plantés à titre provisoire ou intercalaire dans les grands vergers, 

 et quelquefois associés aux cultures de plantes économiques. 



Les bonnes variétés, que l'on rencontre plus fréquemment dans les 

 différentes régions, sont les suivantes : 



Beurré d'Anjou. Duchesse d'Angoulême. . 



— Clairgeau. Fondante des Bois. 



— Diel. Howell. 



— Giffard. Kirtland. 



— d'Hardenpont. Lawrence. 



— Superfin. Louise Bonne d'Avranches. 

 Blodgood. Onondaga. 



Buffum. Osband Suramer. 



Clapp Favorite. Rostietzer. 



Colmar Nélis. Seckel. 



Curé. Seigneur Esperen. 



Doyenné blanc. Sheldon. 



Doyenné d'été. Tyson. 



Doyenné de Mérode. Williams. 



