ÉTATS-UNIS 275 



En 1887, les États-Unis récoltaient près de trois millions de kilo- 

 grammes de Prunes ; en 1891, près de i5 millions. Pendant cette 

 période, ils en recevaient d'Europe 140 millions de kilogr. 



Nos pépinières françaises suffisent à peine aux approvisionnements 

 de jeunes plants de Pruniers destinés aux horticulteurs de l'Union, 

 qui, à leur tour, ne peuvent répondre aux demandes des planteurs. 



La fabrication et le commerce des Pruneaux se sont développés 

 d'une façon incroyable en Californie, d'abord dans le comté 

 de Santa-Glara, puis dans ceux d'Alameda, de Fresno, Humboldt, 

 Los Angeles, Monterey, Napa, Orange, San-Luis Obispo, San-Diego, 

 Solano, Sonoma, Tulare, Yolo. 



Plus de a5, 000 hectares de pruneraies existent en Californie. 



Ayant reçu les conseils pratiques d'un cultivateur de notre Agenais, 

 la Californie a planté le Prunier Robe-de-Sergent ou d'Agen, et 

 elle est arrivée à produire ainsi des millions de kilogrammes 

 de Pruneaux de cette espèce estimée. 



La Cerise. — Après avoir adopté la région du Pacifique, particu 

 lièrement l'Orégon, l'Etat de Washington, les comtés californiens 

 d'Alameda, Santa-Clara, Solano, Napa, Placer, Sonoma, Santa-Cruz, 

 Sacramento, San-Bernardino — où l'on cite un propriétaire récoltant 

 6,000 livres de Cerises sur 3oares, — le Cerisier a trouvé sur d'autres 

 points des occasions de se produire en verger plein ou mixte, associé 

 à d'autres essences fruitières. 



L'arbre y est cultivé en haute tige, à demi-tige ou à l'état de buisson. 



Avec le Cerisier proprement dit, le Bigarreautier s'est implanté 

 sur les coteaux ensoleillés de la région centrale. 



Les variétés à maturité précoce du Guignier sont accaparées par 

 les primeuristes, loin des bois hantés par les oiseaux frugivores. 



Plus robuste, le Griottier a gagné le Nord ; il résiste au froid et 

 son fruit a sa place à l'office. 



A 5,ooo pieds d'altitude, en Californie, les Bigarreautier s Black 

 Tartarian, noir, et Yellow Spanish, ambré, fructifient encore. 



De ces quatre groupes, les principales variétés adoptées sont : 

 Cerise Anglaise, May Duke. Bigarreau Black Tartarian. 



Belle de Chatenay. Elton. 



Belle de Choisy. Governor Wood. 



Early Richmond. Rockport. 



Montmorency (Amarelle). Napoléon. 



Griotte du Nord. Guigne Early Purple. 



Noire, Morello. Coe's Transparent. 



Aux abords du Canada, le Cerisier commun ou Amarelle, dit « de 

 France », pullule, drageonne et fructifie suffisamment, 



