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L'Abricot. — La Californie est le refuge de l'Abricotier. Les 

 montagnes d'un côté, la mer de l'autre, la chaleur en tout temps 

 garantissent la santé de l'arbre et la maturation du fruit. 



Les comtés d'Alameda, de Solano, de Santa-Glara, de Los Angeles 

 tiennent la tête pour l'abondance. D'autres comtés se sont inspirés 

 de ces succès ; tels sont : Orange, San-Bernardino, San-Diego, 

 Santa-Barbara, Ventura, tous féconds pour l'Abricotier. 



La Californie du Sud retire 3oo,ooo dollars de sa récolte d'Abricots. 



Des manufactures se sont installées à la portée des cultivateurs ; 

 Abricots et Pêches y arrivent par millions et sont aussitôt transfor- 

 més en confitures, pâtes, séchons, et conserves en boîtes. 



Les approvisionnements viennent encore de l'Utah, de l'Idaho, 

 et de certaines parties de l' Arizona, du Nouveau-Mexique. Le fruit 

 frais est également envoyé sur les marchés de l'Est. 



Les variétés ainsi cultivées en plein vent sont : 

 Breda. Moorpark. 



Early Golden. Peach (de Nancy). 



Hemskirke. Red Masculine. 



Large Early. Royal. 



Les Abricotiers Oullin's Early Peach et Orange ont jusqu'alors 

 échappé au mildew. 



Le Raisin. — La Vigne est bien représentée aux Etats-Unis, mais 

 plutôt par les variétés qui ne sont pas directement comestibles, de 

 race pure ou croisée. 



Les types sauvages et leurs dérivés se rencontrent à peu près 

 partout, des grands Lacs au golfe du Mexique, de l'Atlantique aux 

 Montagnes Rocheuses. 



L'Ohio, le Missouri, l'Illinois, la Virginie, l'État de New-York 

 ont, après la région du Pacifique, une production considérable. 



Les Territoires de l' Arizona, de l'Utah, du Nouveau-Mexique, le 

 sud-ouest de l'État du Texas et une partie de la Floride cultivent 

 aussi bien les cépages Concord, Delaware, Catawba, Hartford, 

 Worden, Brighton, que nos plants de l'espèce Vigne vinifère. 



La Floride propage Black Hamburg, West St. Peter's, White 

 Frontignan, Buckland Swcetwater, Gros Colman, Lady Downes... 



Les grands vignobles à vin des comtés californiens, tels que les 

 comtés de Tulare, Fresno, Kern, San-Diego, San-Bernardino, envoient 

 des paniers de Raisins au marché ; cependant l'exploitation du Raisin 

 de table, destiné à la consommation ou au séchage, s'est concentrée 

 au cœur de Los Angeles, Placer, Sacramento, San-Joaquin, Santa- 

 Clara, Santa-Cruz, Yolo; arrivent ensuite les comtés de Contra-Costa, 

 Lake, Merced, Santa-Barbara. 



