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Quant aux Écoles de laiterie, il se trouve encore là des sujets 

 d'enseignement du jardinage aux jeunes filles. Citons les Écoles de 

 Coëtlegon (Ille-et- Vilaine), ot de Kerliver, à Hauvec (Finistère). 



B.- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET HORTICOLE LIBRE. 



En dehors de ces Établissements qui appartiennent complètement 

 à l'État, il existe des Institutions libres — la plupart subventionnées 

 — où le jardinage est enseigné par des savants ou des praticiens 

 expérimentés. Il nous suffira de citer les maisons principales, qui 

 n'hésitent pas à prouver leur valeur dans nos Expositions publiqiles : 



L'Institut agricole de Beauvais (Oise) ; 



L'Institut des Frères à Dijon (Gôte-d'Or) ; 



L'Institut des Frères à Reims (Marne), etc. 



Ces trois établissements, bien organisés, disposent de vastes 

 jardins d'expériences et de laboratoires d'analyses. 



On aura bientôt un établissement analogue organisé près de 

 Troyes (Aube), sur le domaine de Foicy, par l'Ecole Saint-Bernard, 

 placée sous la direction des Oblats de Saint-François-de-Sales. 



L'État encourage aussi les Refuges laïques ci-après : 



Orphelinat agricole Rayer, à Anctonyille (Calvados); 



— Leclerc-Chauvin, à Angoulême (Charente); 



— de Valence (Drôme) ; 



— de Voiron (Isère) ; 



— du Ray (Loire-Inférieure), pour j eunes filles ; 



— des Merles (Oise) ; 



— de Saint Éloi (Haute- Vienne); 

 Asile agricole Bordas, à Châteaudun (Eure-et-Loir) ; 



— de Saint- Cyr l'École (Seine-et-Oise) ; 

 Colonie agricole de Saint -Louis (Gironde) ; 



— d'Ay (Marne) ; 



— de Sanvic (Seine-Inférieure) ; 



Les Orphelinats agricoles de Vallon (Ardèche) et Saverdun 

 (Ariège), élèves protestants ; 



Les Colonies agricoles des Jommelières et de Sainte-Foy 

 (Dordogne), élèves protestants. 



L'Administration pénitentiaire, l'Assistance publique et des 

 associations de philanthropes admettent l'horticulture parmi les 

 facteurs du travail et de la moralité, par exemple : 



A l'Asile de Mettray (Indre-et-Loire); à l'Asile de Citeaux 

 (Côte-d'Or), etc. 



Voici un tableau résumant les Orphelinats congréganistes de 

 garçons ou de filles, où le jardinage est mis en pratique. 



