3ia FRANCE 



Le verger aménagé autrefois par le professeur Alphonse Dubreuil 

 et les collections dendrologiqucs sont de précieux auxiliaires de 

 l'enseignement, confié à un professeur émérite. 



Le régime de l'Ecole est l'externat ; les élèves-apprentis reçoivent 

 gratuitement le déjeuner et le goûter. 



La durée des cours est fixée à trois ans. 



L'enseignement théorique et pratique comprend les matières et 

 les travaux ci-après : 



Première année. 



Leçons théoriques : Leçons pratiques : 



Éléments de botanique et de physio- Premiers travaux de culture. 



logie végétale. Labour. Règlement du sol. 



Principes élémentaires de culture. Semis. Repiquage. 



Géométrie. Écriture. Orthographe. Reconnaissance de végétaux. 



Deuxième année. 



Leçons théoriques : Leçons pratiques : 



Etudes des lois naturelles de la Floriculture. 



végétation. Terres, engrais. Décoration de jardins. 



Théories des cultures spéciales. Culture potagère. 



Dessins de jardins. Nivellement. Pépinières, multiplications diverses. 



Arithmétique. Géométrie. Garnitures d'appartement. 



Troisième année. 



Leçons théoriques: Leçons pratiques : 



Lois générales de l'ornementation Arboriculture d'ornement et d'ali- 



des jardins. gnement. 



Choix des végétaux, dispositions, Arboriculture fruitière. 



groupement. Bouquets et ornementations. Serres. 



Architecture des parcs et jardins. Lever de plans. Devis. 



Un certificat d'études horticoles est délivré, après examen, à la 

 clôture des études; 27 élèves l'ont obtenu aux examens des 3 et 

 4 juillet 1893, et 28 en juin 1894. 



L'Etat subventionne et protège une trentaine d'Orphelinats, de 

 Colonies, d'Asiles, Refuges, etc., où l'enseignement du jardinage 

 prend une des premières places. (Voir page 298.) En ce moment, 

 signalons les maisons qui s'occupent plus spécialement d'horticul- 

 ture. 



L'Orphelinat horticole de Beaune est une école de jardinage, 

 dépendant de l'établissement des Hospices de Beaune, et installé 

 dans une de ses propriétés comprenant bâtiments et jardins. 



L'Administration des Hospices qui possède à sa tête, au titre de 

 vice-président, un homme dévoué à l'horticulture, M. Jules Ricaud, 

 affecte à l'Orphelinat les revenus de plusieurs donations, L'État lui 

 accorde en outre une subvention, 



