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de Kakis du Japon, Diospyros japonica, tout greffés, et qui sont actuellement 

 en pleine production ; 



11 a introduit du Japon l'arbre à laque, Rhus vernicifera et le Rhus succedanea; 



L'arbre à suif de la Chine, Stillingia sebiferct; 



Plusieurs Noyers de l'Amérique du Nord, Juglans californica ; Carya alba, 

 Cary a olivœformis ; 



Une plante productrice de caoutchouc, VOxypetalum utile de Bolivie; 



Toute une collection de Vignes américaines, Vitis cinerea, etc. ; 



De Vignes asiatiques, du Japon, de la Chine et de la Mongolie ; 



De Graminées fourragères, de Chénopodées d'Australie, recommandées pour 

 les terrains saumâtres ; 



D'une variété précoce de Cotonnier de la Chine, . 



De YAsimina triloba, de la Caroline du Sud ; 



Et de beaucoup d'autres végétaux tirés de divers pays, dont il s'agit de constater 

 l'utilité, comme plantes industrielles, ou plantes de simple agrément. 



Citons enfin les Palmiers de nouvelle introduction, savoir : Brahea filifera ; 

 Erlthea arinata, E. edulis; Cocos Gœrtneri; Nannorops Ritchieana (rarissime); 

 Sabal palmetto; Phœnix canarlensis, senegalensis, rupicola; enfin le Dattier 

 à fruits noirs, Phœnix dactylifera melanocarpa, à Dattes noires comme de 

 l'encre et excellentes. 



Et les expériences d'importation et d'acclimatation continuent 

 savamment à la Villa Thuret...! 



VI. — Culture maraîchère. 



La culture maraîchère a toujours été remarquable en France, par 

 l'activité et l'intelligence des familles qui s'y livrent et par l'abondance 

 et la qualité des produits obtenus. 



La consommation des légumes s'est imposée dans toutes les classes 

 de la Société ; le producteur a dû étendre son champ de culture, et 

 des marchés de vente se sont multipliés à la ville ou sur place. 



Il faut dire que la facilité des relations commerciales a singulière- 

 ment favorisé le trafic des denrées alimentaires du jardin ; aussi, 

 plus d'un fermier a-t-il ajouté à son exploitation agricole les 

 Asperges, les Artichauts, les Choux, les Pois, les Haricots, les 

 Navets, les Pommes de terre, en même temps que le jardinier 

 devenait primeuriste, voulant récolter encore, même à contre-saison, 

 par l'emploi judicieux des abris vitrés et des chauffages artificiels. 



L'approvisionnement des centres de population et le voisinage des 

 gares d'embarquement ont contribué — les milieux aidant — à la 

 création spontanée de centres de production, ou à la culture extensive 

 de quelques espèces particulières, d'un bon rendement. 



La production potagère s'est trouvée, d'ailleurs, stimulée par un 

 débouché ouvert depuis 5o ans à peine : la conservation, par le 

 séchage et la compression, des légumes destinés à l'approvisionnement 

 de la marine, de l'armée, des voyages au long cours, etc. 



