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Jura. 

 Lons-le-Saulnier. — Tous les légumes. 

 Arbois. — Tous les légumes. Choux. 

 Dôle. — Choux, Ognons, Poireaux, Pommes de terre. 



Landes. 

 Mont-de-Marsan, St-Sever. — Légumes assortis. Choux, Ognons. 

 Dax. — Choux, Choux-fleurs, Brocolis, Ognons. 



Loir-et-Cher. 

 Blois. — Asperges, Cresson de fontaine, Pois. 



Montoire-sur-le-Loir. — Choux, Choux-fleurs, Ognons, Poireaux. 

 Vendôme. — Choux, Champignons, Pommes de terre. 



Loire. 

 Saint-Étienne. — Choux, Laitues, Poirées, Ognons, Poireaux, Radis. 

 Montbrison. — Ognons, Poireaux, Pois, Haricots. 

 Roanne. — Carottes, Laitues, Ognons, Poireaux, Radis, Choux-fleurs. 



Haute-Loire. 

 Le Puy. — Carottes, Chicorées, Choux, Ognons, Poireaux, Laitues, 



Poirées, Pommes de terre. 

 Brioude, Yssingeaux. — Choux Cabus, Choux de Milan, Pois, 

 Pommes de terre. 



Loire-Inférieure. 

 Nantes. — Légumes assortis, de pleine terre et de primeur. 

 Chantenay. — Carottes, Concombres à Cornichons, Haricots, Pois. 

 Chateaubriand. — Angélique. 

 Guérande. — Carottes, Ognons, Poireaux. 



Loiret. 

 Orléans. — Asperges, Fraises, Haricots rouge d'Orléans et Suisse 



rouge, Tomates. 

 Gien. — Tous les légumes. Navets, Radis. 



Jargeau. — Betteraves, Carottes, Chicorées, Choux, Ognons, Haricots. 

 Montargis, Pithiviers. — Tous les légumes. Navets, Radis. 

 Sully-sur Loire. — Rutabagas, Ognons, Choux, Poireaux, Haricots. 



Lot. 

 Cahors, Figeac, Gramat, Saint-Céré. — Betteraves, Carottes, 

 Ognons, Poireaux, Pois, Haricots. 

 Lot-et-Garonne . 

 Agen. — Carottes et Ognons d'Agen, Pois, Haricots, Brocolis. 

 Marmande, Villeneuve-d'Agen. — Carottes d'Agen, Brocolis, 

 Ognons d Agen, Pois, Haricots, Betteraves. 

 Lozère. 

 Mende. — Le département est approvisionné par les marchands de 

 l'Aveyron et du Gard. 



