FRANCE 453 



Maine-et-Loire. 

 Angers. — Carottes, Choux, Brocolis, Artichauts, Ognons, Pois, 



Poireaux, Melons, Haricots. 

 Baugé. — Légumes assortis. 



Cholet. — Choux, Ognons, Poireaux, Laitues, Choux-fleurs, Brocolis. 

 Saumur. — Asperges, Fraises, Haricots, Pois, Pommes de terre. 



Manche. 

 Carentan. — Poireaux, Choux. 

 Cou tan ces. Créances. — Melons, Choux-fleurs, Pommes de terre, 



Carottes, Brocolis. 

 Pontorson. — Choux, Rutabagas, Panais, Asperges. 

 Surtainville. — Pommes de terre, Choux, Carottes, Panais, Haricots, 



Céleris, Navets, Persil, Betteraves. 

 Tourlaville. — Choux, Choux-fleurs, Brocolis, Pommes de terre, 

 Laitues, Radis. 



Marne. 

 Châlons-sur-Marne. — Carottes de primeur, Choux, Choux-fleurs. 

 Épernay, Vertus. — Légumes de saison et de primeur. 

 Reims. — Carottes, Laitues, Radis de primeur, Haricots, Pois. 

 Montmirail, Sainte Menehould, Suippes, Vitry-le-François. — 

 Choux, Carottes, Haricots, Pois, Melons, Radis. 

 Haute-Marne. 

 Chaumont, Langres, Saint-Dizier. — Haricots, Pois, Pommes de 

 terre, Asperges, Choux, Panais, Plantes à salade. 

 Mayenne. 

 Laval, Mayenne. — Asperges, Choux, Pois, Haricots, Laitues, 

 Melons, Courges. 



Meurthe-et-Moselle. 

 Nancy, Toul. — Légumes de consommation journalière. 

 Lunéville, Pont-à-Mousson. — Asperges, Carottes, Radis, Laitues 

 de primeur, Chicorée sauvage rouge. 

 Meuse. 

 Bar-le-Duc. — Haricots, Pois, Carottes, Choux. 

 Saint-Mihiel. — Haricots, Pommes de terre, Carottes, Choux. 

 Verdun. — Carottes, Choux, Ognons, Poireaux, Pommes de terre. 



Morbihan. 

 Vannes, Lorient, Pontivy. — Tous les légumes. 



Nièvre. 

 Nevers, La Charité. — Artichauts, Carottes, Choux, Choux-fleurs, 

 Ognons, Poireaux, Pommes de terre. 

 Nord. 

 Lille. — Cresson Alénois, Melons, Pourpier, Poireaux d'hiver, 



