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IX. — Etablissements horticoles. 



Le progrès de l'horticulture moderne marehe parallèlement avec 

 la prospérité des Établissements qui multiplient et propagent les 

 arbres, les arbustes et les fleurs. L'un actionne l'autre. 



Dans ce mouvement d'ensemble, la facilité des transactions 

 commerciales apporte son tribut ; les pays jusqu'alors inexplorés se 

 laissent fouiller à indiscrétion. Le jardinier, plus instruit, invente et 

 crée lui-même des plantes nouvelles, répondant ainsi aux désirs d'un 

 public toujours insatiable. 



C'est ainsi que se sont implantées, sur tous les points du territoire, 

 des pépinières, des serres et des bâches dont l'exploitation est 

 devenue une source de richesses de l'agronomie et de l'industrie 

 nationales. 



Jetons un coup d'œil sur les principales branches de l'horticulture 

 productive et commerciale, laissant de côté la section maraîchère 

 qui fait l'objet du paragraphe VI (p. 4 2 4 et suivantes). 



Pépinières. — Vers la fin du siècle dernier, Orléans, Vitry- sur- 

 Seine, Lieusaint (alors Lieursaint), Metz, Bollwiller, Tarascon, 

 Annonay, Angers étaient les principaux centres de pépinières. 



La Révolution ayant supprimé la célèbre Pépinière des Chartreux, 

 installée sur l'emplacement actuel des Jardins du Luxembourg 

 depuis i65o, l'État organisa quelques cultures au Roule, à Trianon, 

 à Versailles, et le Ministre de l'Intérieur, François de Neufchâteau, 

 adressa, le 22 fructidor an V, une circulaire aux préfets les invitant à 

 créer des pépinières départementales. 



Quelques années plus tard, son successeur, Chaptal, demandait à 

 en étendre les bienfaits aux-arrondissements. 



Les administrations firent ensuite planter les routes et boiser les 

 friches, choisissant des arbres fruitiers ou des essences industrielles. 



La guerre arrêta l'essor de ces beaux projets ; on revint aux 

 pépinières libres. Des chefs de culture se dispersèrent et travaillèrent 

 à leur compte, ou tenant une succursale, ou colportant les marchan- 

 dises produites parles anciennes maisons. 



Mais un arbre ne se fabrique pas dans le cours d'une année, 

 comme les légumes et les fleurs ; la confiance du client ne s'acquiert 

 pas de prime-abord, quelles que soient les bonnes intentions du 

 cultivateur. 



Ces deux conditions entraînent fatalement une certaine lenteur 

 dans les résultats financiers d'une jeune entreprise ; aussi voit-on 



