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Leidschedam envoie au marché d'Amsterdam 90 bateaux de Fraises, 

 particulièrement les variétés Jucunda et Gloire de Zuidwick, qui 

 bravent les climats brumeux ou pluvieux. 



Les sols tourbeux de Boskoop vendent pour 5o,ooo francs de fruits; 

 et les cent hectares de fraiseraies à Beverwyk, ayant passé un traité 

 avec les confitureries anglaises, en livrent jusqu'à 80,000 kilogr. par 

 barils, dans une seule semaine. 



Les lieux de production pour l'approvisionnement des marchés 

 sont situés à Alkmaar, Beverwyk, Boskoop, Kralingen, Leyerdorp, 

 Loosduinen, Oudenbosch, Schagen, 'sGrovenzande' Zwyndrecht, etc. 



L'exportation des Échalotes, des Choux-fleurs et autres sortes de 

 Choux, des Concombres verts et jaunes est d'une grande importance, 

 ainsi que le trafic des Carottes, des Fraises et des Ognons blancs 

 de Strasbourg ou de Mulhouse. 



Le Casino horticole et agricole de Venloo, du Limbourg, expédiait, 

 en 1892, plus de 700 wagons dejlégumes pesant chacun 10,000 kilogr. 



La province de Groningue cultive surtout la Pomme de terre ; le 

 rendement moyen y atteint de 180 à 25o hectolitres à l'hectare, 

 évalué de 1 franc à 1 franc 5o pour la féculerie. 



En 1892, la Hollande consacrait, à la Pomme de terre, i52,o64 hec- 

 tares rapportant 33,165,697 hectolitres. 



Les Indes néerlandaises, de leur côté, exportent pour 3o, 000 francs 

 de Bananes aux Etats-Unis de l'Amérique du Nord. 



V. — Production fruitière. 



Le Westland, qui est la Touraine des Pays-Bas, occupe plusieurs 

 centaines d'hectares en cultures fruitières. On y compte 200,000 mètres 

 carrés de murs d'espaliers de fruits à pépins ou à noyaux; le revenu 

 moyen est évalué à 800,000 francs par an. 



Partout, les Pêchers et la Vigne dominent les carreaux de légumes, 

 de fraises et de plantes bulbeuses, avant tout de Tulipes et de Lis. 

 Les grappes de Raisins y sont ambrées ou veloutées ; une fois arrivées 

 à Covent-Garden, elles ne redoutent pas la comparaison avec les 

 plus appétissants Chasselas ou Frankenthal du continent. 



Après avoir acheté les Raisins de primeur sur le marché belge, la 

 Hollande s'est mise à forcer la Vigne avec succès. 



Les vergers d'arbres à tout vent des autres provinces produisent 

 des fruits pour l'exportation anglaise ou allemande, 



