PEROU 



i, il 5,ooo kilomètres carrés. — 3,o5o,ooo habitants. 



!. — Coup d'œil général. 



Lima, capitale du Pérou, possède un Jardin botanique pour 

 l'étude des végétaux indigènes ou exotiques et une École supérieure 

 d'agriculture où l'arboriculture, la viticulture et la maraîcherie se 

 trouvent démontrées d'une façon théorique et pratique. 



Le journal Revista de l'Agricultura s'occupe spécialement du 

 produit des champs, des bois, des jardins et des vignes. 



La Flore péruvienne est très riche ; de ravissantes espèces, parmi 

 les familles ou les genres : Alstrœmère, Amaryllis, Bégonia, Cactus, 

 Capucine, Fuchsia, Héliotrope, Lippia, Morelle, Soleil, Tacsonia... 

 et de superbes Orchidées, se sont répandues dans nos jardins. 



Nous examinerons le Pérou sous ses trois aspects bien distincts : 



i° La région de la Costa, s'étendant du nord au sud, depuis le sable 

 du littoral, jusqu'à 2,000 mètres ; 



2 La région de la Sierra, située entre la Cordillère occidentale et 

 la Cordillère orientale, à une hauteur de 2,000 à 4,000 mètres ; 



3° La région de la Montana, immense zone du versant de l'Atlan- 

 tique, (par l'Amazone), s'élevant de 5oo à 2,000 mètres. 



II. — Région de la Costa. 



Fruits. — Nous sommes en présence d'espèces locales. A l'excep- 

 tion des Pêchers et de la Vigne, nos fruits ne sont guère popularisés 

 au Pérou. L'Europe les lui expédie en conserves. 



L'Olive entre dans la consommation, mais non à l'huilerie. 



