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Cinq cents ans plus tard, l'aristocratie polonaise créait des parcs 

 de plaisance et accueillait favorablement la transformation de l'art 

 classique en adoptant avec enthousiasme les jardins paysagers. Le 

 verger et le potager furent quelque peu délaissés, mais les 

 événements politiques ne tardèrent pas à faire classer les jardins 

 d'agrément, les serres et les orangeries au chapitre du luxe, auquel 

 des raisons d'ordre moral et financier imposaient des économies. 



Sociétés d'Horticulture. — Les praticiens et les amateurs de 

 l'ancien duché de Posen, devenu province allemande, ont essayé de se 

 grouper en comices de travail et d'instruction mutuelle ; mais 

 l'administration supérieure leur imposant l'usage de la langue 

 allemande, ils furent contraints d'imiter les cercles agricoles ou 

 forestiers en se soudant à la Société centrale agronomique polonaise 

 de Posen, présidée par le comte Zoltowski, de Niechanow. 



Sous sa protection, les fervents de l'horticulture ont fondé la 

 Société centrale des jardiniers de Posen. 



La Société agronomique s'étant réservé le droit de présenter trois 

 candidats au fauteuil de la présidence, les adhérents choisirent le 

 comte Adam Grudzinski, grand amateur à Brodowo. 



Des expositions partielles, des conférences entre collègues animent 

 les réunions, au succès desquelles se dévoue énergiquement le 

 secrétaire Adam Kubaszewski, distingué par ses travaux pratiques 

 sur toutes les branches du jardinage et par sa collaboration au 

 journal Le jardinier polonais, de Varsovie. 



Ses confrères, jardiniers comme lui en maison bourgeoise, 

 forment le gros appoint de l'effectif. 



Production maraîchère. — Les potagers visant seulement la 

 production locale sont composés d'espèces ordinaires, de consom- 

 mation courante: Pommes de terre, Haricots, Pois, Choux, 

 Citrouilles, Raves et Navets. 



L'Asperge devenue d'une bonne spéculation, prend une extension 

 croissante. 



Les Epinards et la Laitue ont l'inconvénient de pourrir en hiver. 



Les couches reçoivent les plants d'Artichauts, de Cardons, de 

 Céleris, Tomates, Poireaux, Pommes de terre Marjolin, et le Melon, 

 lent à mûrir, et le Chou-fleur, toujours vendu très cher. Au prin- 

 temps, il en arrive d'Algérie, ainsi que des Pommes de terre hâtives, 

 de Malte. 



Certains marchés de la frontière sont encore alimentés par les 

 jardiniers de la Silésie qui viennent vendre des graines et des 

 replants de légumes. 



