Este es el libro séptimo de la primera parte de la Natural y General historia de las 

 Indias, Islas y Tierra-Firme del mar Océano: el qual tracta de la agricoltura. ^-^ 



PROHEMIO. 



1: ues ha plagido á Dios darme tiempo 

 para que sea ocupado en la particular 

 distingion y relagion de los libros que de 

 cada género de cosas podrá hagerse vo- 

 lumen é cantidad que pueda recrear con 

 cada materia dellos en muchas cosas á 

 los letores , quiero en aqueste séptimo 

 principiar en la agricoltura , é degir qué 

 manera de pan é pringipal mantenimien- 

 to tenían los indios , é hay naturalmente 

 en esta Isla Española , por la industria y 

 exergigio de los hombres della. Y porque 

 deste pan hay dos maneras , é muy dife- 

 rentes la una de la otra, diré de ambas, 

 y cómo se siembra é coge , é cómo des- 

 pués se hage el pan y el vino del mismo 

 pan , é quÁ propriedades tiene : é assi 

 mesmo diré de algunas plantas é legum- 

 bres, é otras cosas que estas gentes culti- 

 van, para su uso é substentagion , é de los 

 otros particulares ó agessorios bastimen- 

 tos que tienen é fueren á este propóssito; 

 porque en muchas cosas destas , que en 

 este y en los siguientes libros se tracta- 

 rán , esté dicho y espegificado lo que en 

 las mismas materias é géneros semejantes 

 conviniere hagerse mengion en las otras 

 islas , de quien adelante se ha de tractar 

 en esta parte primera; y aun para que 



en la segunda y tergera desta General 

 historia , que han de hablar en las cosas 

 de la Tierra-Firme, esté ya dicho algo de- 

 Uo. Porque ni yo canse, con memorar 

 muchas veges lo que estoviere manifes- 

 tado , ni el letor por esta causa aborrezca 

 la legión ; pues que lo que toca á la go- 

 bernagion, no es lo que pringipalmente se 

 me manda escrebir, ni su Cesárea Ma- 

 gostad quiere saber de mí , pues en su 

 Real Consejo de Indias asisten tan gran- 

 des é señalados varones , como el reve- 

 rendíssimo señor cardenal , argobíspo de 

 Sevilla, don frey García Jofre de Loaysa, 

 confessor de la ^esárea Magostad , é 

 presidente é gobernador general del mes- 

 mo Consejo destas partes ; y en tanto que 

 la Cesárea Magestad estuvo fuera de 

 España (assi en Alemania en la resisten- 

 gia de los turcos , como en África en la 

 victoriosa empresa é toma de Túnez é la 

 Goleta) presidió el ilustre señor don Gar- 

 gi-Fernandez Manrique , conde de Osor- 

 no, con magníficos, sgientes y nobles 

 varones conscriptos é diputados para la 

 gobernagion deste Nuevo Mundo , é de 

 cada parte é provingia del tiene conti- 

 nuos avisos de todo lo que conviene á las 

 cosas de justigia é subgesos de Indias. É 



