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HISTORIA GENERAL Y NATURAL 



Como soy amigo de la legión de Pli- 

 nio , diré aqui lo que dige del mijo de la 

 India , y pienso yo que es lo mismo que 

 en estas nuestras Indias llamamos mahiz, 

 el qual auctor dige aquestas palabras: «De 

 diez años acá es venido mijo de la In- 

 dia , de color negro de grande grano : el 

 tallo como cañas, cresge siete pies: es 

 dicho lobas, é es fertilíssimo sobre to- 

 das las cevadas: de un grano nasgen tres 

 sextarios : siémbrasse en lugares húmi- 

 dos ^» Por estas señas que este auctor 

 nos da, yo lo avria por rnahiz, porque 

 si dige que es negro, por la mayor par- 

 le el mahiz de Tierra-Firme es morado 

 escuro , ó colorado, é también hay blan- 

 co, é mucho dello amarillo. Podria ser 

 que Piinio no lo vido de todas estas co- 

 lores , sino de lo morado escuro que pa- 

 resge negro. El tallo que dige que es co- 

 mo cañas, assi lo tiene el mahiz, y quien 

 no lo conosgiesse é lo viesse en el cam- 

 po, quando está alto, penssará que es 

 un cañaveral. Los siete pies que dige que 

 cresge, por la mayor parte acá es el mahiz 

 algo mas alto , y también mucho mas , y 

 en partes menos , segund la fertilidad ó 

 bondad del terreno en que se siembra. 

 Quanto á lo que dige de ser fertilíssimo, 

 ya he dicho lo que he visto , que es co- 



ger ochenta é giento é giento é ginqüen- 

 ta hanegas de una de sembradura : dige 

 que se siembra en lugares húmidos : hu- 

 midíssima tierra son estas Indias. Mas 

 para comprobar la nesgessidad que el 

 mahiz tiene de estar puesto en tierra hú- 

 mida, ó donde el agua le sea propigia, 

 digo que estando en Avila la Magestad de 

 la Emperatriz, nuestra señora, ala sagon 

 que el Emperador, nuestro señor, estaba 

 en Alemania , vi en aquella cibdad , que 

 es una de las mas frias de España, den- 

 tro de una casa, un buen pedago de mahi- 

 zal de diez palmos de alto las cañas, é 

 algo mas é menos, é tan gruesas é ver- 

 des é hermosas, como se puede ver en es- 

 tas partes, donde mejor se pueda hager; 

 y aUi á par tenia una anoria de que cada 

 dia le regaban. Y en verdad yo quedé 

 maravillado, acordándome de la distangia 

 y de los diferentes climas destas partes 

 con Avila, y porque los testigos que diere 

 desto, sean apropóssito mió , 'digo que en 

 la misma casa possaba el muy reverendo 

 señor doctor Bernal, del Consejo Real de 

 Indias por Sus Magestades , é que agora 

 es obispo de Calahorra, lo qual fué el año 

 de mili é quinientos é treynta de la Na- 

 tividad de Chripsto, nuestro Redemp- 

 tor. 



CAPITULO II. 



Del pan de los indios que se llama cacabi , que es la segunda manera ^e pan que en esta Isla Española 



é otras partes hacen los indios , y al pressente assi mismo los chripstianos , y aun algunos lo usan mas que 



el mahiz , é lo tienen por mejor é se sirven mas dello , lo qual se hace de una planta que llaman yuca. 



JLractemos agora de otra manera de 

 pan que los indios hagen de la yuca en 

 esta Isla Española, y en las otras todas 

 que están pobladas de chripstianos, y 

 aun en alguna parte de la Tierra-Firme. 

 La planta que se llama yuca , son unas 



varas ñudosas, algo mas altas que un 

 hombre y otras mucho menores , gruesas 

 como dos dedos ^ algunas mas , y otras 

 menos , porque en esto del grossor y de 

 la altura, es segund la tierra es fértil ó 

 flaca , y aun también h«ge al caso que la 



i Piinio, lib. XVín, cap. 7. 



