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HISTORIAGENERAL Y NATURAL 



ra en el Andalugia (digo de tierra que 

 no son palmitos de palmas altas); y de 

 aquella estopa y lelas en Levante hagen 

 los indios telas é muy buenas xargias, é 

 las telas se hagen de tres ó quatro ma- 

 neras , assi para velas de los navios co- 

 mo para vestirse , é las cuerdas delgadas 

 é mas gruessas, é hasta cables é maro- 

 mas é toda suerte de xargias de navios. 

 Pero acá en estas nuestras Indias no cu- 

 ran los indios destas cuerdas é telas que 

 se pueden hager de la lana ó estopa des- 

 tos cocos, segund que en Levante, porque 

 acá hay mucho algodón é henequén é 

 cabuya, con que se suple tal nesgessidad 

 de cuerdas. 



Esta fructa que está enmedio de aque- 

 lla estopa, es el coco tan grande como 

 un puño de la mano gerrado , é algunos 

 como dos puños, é mas é menos, é es 

 una manera de nuez redonda , é algunos 

 son prolongados. El casco es duro , é 

 tan grueso como un letrero de un real 

 de plata castellano. Por de dentro, pe- 

 gado al casco de aquella nuez ó coco, 

 está pegada una carnosidad de la anchu- 

 ra de la mitad de la grosega del dedo 

 menor de la mano , ó del grueso de una 

 péñola de escrebir , destas comunes de 

 ansarones. Esto es la fructa é lo que se 

 come del coco, y es tan blanco como una 

 almendra mondada é de mejor sabor que 

 almendras, é de suave gusto al paladar. 

 Cómese assi como se comerían almendras 

 mondadas , y después de mascada esta 

 fructa, queda alguna givera como de la 

 almendra ; pero si la quissieren tragar no 

 es desplagible , aunque ydo el gumo por 

 la garganta abaxo, antes que esta givera 

 se trague, paresge que queda aquello 

 mascado algo áspero ; pero no mucho ni 

 para que se deba desechar. Quando el 

 coco es fresco é há poco que se quitó del 

 árbol ó él se cayó que es mejor (é señal 

 questásagonado), esta carnosidad ó fruc- 

 ta, no comiéndola é majándola mucho en 



un almihirez ó mortero , é después co- 

 lando la leche en un paño de lino lim- 

 pio, sale aquella leche muy mejor é mas 

 suave que la de los ganados de vacas é 

 ovejas ú otros animales, y es de mucha 

 substangia é mantenimiento : la qual los 

 chripstianos echan en las magamorras que 

 hagen del mahiz ó del pan, á manera de 

 puches ó poleadas; y por causa desta 

 leche de los cocos son las tales maga- 

 morras exgelente manjar, é sin dar em- 

 pacho en el estómago, dexan tanto con - 

 tentamiento en el gusto é tan satisfecha 

 la hambre , como si muchos manjares y 

 muy buenos oviessen comido. Por tué- 

 tano ó medula desta fructa está en el me- 

 dio della, en la parte interior gircundado 

 de la dicha carnosidad, un lugar de lo 

 restante ó cantidad toda del coco, lleno 

 de un agua claríssima y exgelente, é tan- 

 ta quanta cabria en una cascara de un 

 huevo de una gaUina , é mas y menos, á 

 proporgion de la grandega ó tamaño del 

 coco : la qual agua bebida , de mas de 

 ser claríssima, es muy substangial y pres- 

 giosa, quanlo se puede encaresger ó esti- 

 mar ; y al momento que se bebe paresge 

 que assi como es passada del paladar [de 

 planta pedis usque ad verLicem), ninguna 

 cosa ni parte queda en el hombre que de- 

 je de sentir consolagion é maravilloso 

 contentamiento. 



Cierto paresge esta fructa la de mas 

 exgelengia y de mas utilidad que todas 

 las que sobre la tierra se pueden gustar, 

 en tanta manera que yo no lo sé degir y 

 aplicar. Aquel vaso desta fructa, después 

 de quitado del el agua y el manjar que he 

 dicho , queda muy liso , é le limpian é 

 pulen sotilmente, y queda por defuera de 

 muy buen lustre que declina á color ne- 

 gro é de dentro de muy buena tez. Los 

 que acostumbran beber en aquestos va- 

 sos , y son dolientes de la hijada , digen 

 que hallan conosgido remedio contra tal 

 enfermedad , é que se les rompe la pie- 



