DE LA HISTORIA NATURAL DE INDIAS 4I9 



la montea y mata, es el dueño. De este modo han 

 multiplicado las vacas en la Isla Española, y en 

 otras de aquel contorno, que andan á millares sin 

 dueño por los montes y campos. Aprovéchanse 

 de este ganado para cueros: salen negros ó blan- 

 cos en sus caballos con desjarretaderas al campo, 

 y corren los toros ó vacas, y la res que hieren y 

 cae, es suya. Desuéllanla, y llevando el cuero á su 

 casa, dejan la carne perdida por ahí, sin haber 

 quien la gaste, ni quiera, por la sobra que hay de 

 ella. Tanto, que en aquella Isla me afirmaron, que 

 en algunas partes habia infección de la mucha 

 carne que se corrompía. Este corambre que viene 

 á España, es una de las mejores grangerías de las 

 Islas, y de Nueva-España. Vinieron de vSanto Do- 

 mingo en la flota de ochenta y siete, treinta y 

 cinco mil cuatrocientos cuarenta y cuatro cueros 

 vacunos. De la Nueva-España vinieron sesenta y 

 cuatro mil trescientos y cincuenta cueros, que los 

 valuaron en noventa y seis mil quinientos treinta 

 y dos pesos. Cuando descarga una flota de éstas, 

 ver el rio de Sevilla, y aquel arenal donde se pone 

 tanto cuero, y tanta mercadería, es cosa para ad- 

 mirar. El ganado cabrío también se da; y además 

 de los otros provechos de cabritos, de leche, &c. 

 es uno muy principal el sebo, con el cual comun- 

 mente se alumbran ricos y pobres, porque como 

 hay abundancia, les es mas barato que aceite, 



