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LES KETJLES SEYNT ROBEED 



La disethime eeule vous apkent coment vous deuetz 

 aser genz a manger en vostre hostel. 



Fetes tote vostre fraunche mesnee e les hostes a plus 

 ke lem put ser a tables de vne part e de autre ne pas ci 

 quatre la treys e tote la frape des garsons quant la fraunche 

 mesnee serra assise ensemble entrent e aseent e leuent. 

 Estreytement defendez qe nule noyse ne soyt a vostre 

 manger e vous meymes totes houres emyliu seetz de la 

 haute table ke vostre presence a toutz ouertement cum 

 seignur ou dame aperge a toutz e ke vous ouertement 

 pussez de vne part e dautre veer toutz ele seruise e les de- 

 fautes e a coe seyetz ententiue ke chescun iour a vostre 

 manger eyetz ouertement deus soruewes sur voster hostel 

 quant vous feez amanger e de coe seyetz aseure ke amer- 

 ueille serretz tremutz e dote. 



La disutyme reule vous aprent coment vous deuetz doner 



CONGE A VOS GENZ KE GARDENT MESTER EN VOSTER HOSTEL 

 DE PARTIR EN LOUR PAYS. 



Al meyns ke vos poetz donetz conge a ceux qe gardent 

 mester en voster hostel de partir en lur pays e quant vos 

 conge donez aseez lour bref iour de reuenir a vous issi com 

 eux vos volent seruir e si nul enparle ou gruce dites lus ke 

 vos voletz estre seignur ou dame e ke vos voletz ke lem vos 

 serue a vostre uoler e uostre pleyser e ke coe ne veut si vos 

 engarnie e vos purueeretz de autres qe vos vodrount seruir 

 a vostre pleyser dount aseez troueretz pur le vostre. 



La disneuime reule vous aprent coment vostre hostel 

 deyt estre serui al manger. 



Comandetz ke voster paneter od le pain e voster botiler 

 od la coupe ensemble pe a pe vignent deuant vos a la table 

 auant la beneyson del manger e ke treys vadles seyent assis 

 del mareschal chescun iour a seruir la haute table e les deus 

 tables de coste de beyure e nul vessel de cerueyse seyt assis 



