112 I. Färbung der Stärke. 



das Präparat über einer Flamme, doch ohne es zum Aufkochen zu 

 bringen, und sorge dafür, daß das verdunstende Wasser durch neues 

 ersetzt wird. Ist bßim Erwärm3n die Temperatur bis auf etwa 70" C 

 gestiegen, so wird man die Körner ganz ebenso, wie nach Kahlauge- 

 Behandkmg, verquollen finden. Um genau die Temperatur zu be- 

 stimmen, bei der die Quellung der Stärkekörner erfolgt, müßte man 

 das Präparat auf einem heizbaren Objekttisch (vgl. dazu S. 32 ff.) er- 

 wärmen. Unter Umständen könnte man sich dadurch helfen, daß man 

 kleinste Stückchen fester Körper, die bei einer bestimmten Temperatur 

 verflüssigt werden, etwa Paraffinstückchen von bekanntem Schmelz- 

 punkt, neben das Präparat auf den Objektträger legt. 



In Präparaten, die mit Chromsäure fixiert wurden, zeigt sich die 

 Stärke so verändert, daß bei ihr nicht nur die Jodreaktion, sondern 

 auch die Qaellungsmittel versagen^). 



Die Stärkekörner können bestimmte Farbstoffe in sich aufnehmen, 

 sind somit tinktionsfähig. Davon können wir uns leicht überzeugen, wenn 

 wir Kartoffelstärke in eine dunkel gefärbte, wässr. Lösung von Methyl- 

 violett legen. Bringt man die intensiv gefärbten Körner in eine ganz ver- 

 dünnte Lösung von Kalziumnitrat, so schlägt sich das Methylviolett vor- 

 züglich in den weniger dichten, schwächer lichtbrechenden Schichten 

 nieder'''). Wenn man trockene Stärkekörner in 5-proz. Silbernitratlösung 

 eintaucht, so daß sie von ihr durchtränkt werden, dann oberflächlich ab- 

 trocknet, in 0,7 5-proz. Kochsalzlösung bringt und endlich das Chlorsilber 

 durch Besonnung reduzieren läßt, so wird auch ein Niederschlag von 

 körnigem Silber oder eine homogene Graufärbung in den weniger dichten 

 Schichten erreicht •''). Die ausgetrockneten Körner kann man hierauf mit 

 einem Tropfen Kanadabalsam bedecken, ein Deckglas auflegen und so ein 

 Dauerpräparat von ihnen herstellen. — Diese Versilberungsmethode läßt 

 sich, in Verbindung mit der Färbung durch Jodlösungen, dazu verwenden, 

 eine haltbare Stärketinktion zu erlangen^). Das stärkehaltige Material, 

 das seine Färbung behalten soll, wird zunächst entweder mit Alkohol 

 getötet und, falls Chlorophyll vorhanden ist, so lange im Alkohol belassen, 

 bis es die grüne Färbung eingebüßt hat, oder es wird mit Eau de Javelle 

 behandelt, das die Eigenschaft hat, die plasmatischen Zellbestandteile schnell 

 zu zerstören, während die Stärkekörner lange unversehrt bleiben^). Man 

 überträgt das Material dann in Wasser, wäscht es aus und bringt es, noch 

 feucht, in einen Tropfen einer Jodlösung (Wasser 15 g, Jodkalium 1,5 g, 

 Jod 0,05 g), bis die Stärkekörner dunkelblau erscheinen. Nachdem das 

 Präparat so lange mit Aq. dest. gewaschen wurde, bis die Jodfärbung aus 

 den Zellhäuten und dem Plasma verschwunden ist, fügt man einige Tropfen 

 einer Silbernitratlösung hinzu, läßt das Präparat einige Zeit hell stehen, 

 bis es durch das in den Stärkekörnern niedergeschlagene Jodsilber weiß 

 oder weißgelb geworden ist. Dann wird das Jodsilber durch einen Hydro- 

 chinonentwickler (Aq. dest. 100 g, Natriumsulfit 10 g, Hydrochinon 2 g) 

 reduziert, indem man das mit Aq. dest. gut ausgewaschene Jodsilberpräparat 

 in eine Mischung von 1 ccm des Entwicklers mit einem Tropfen 10-proz. 



1) C. O. Harz, Beih. z. bot. Zentralbl., Bd. XIX, 1906, I. Abt., S. 45. 



2) A. Meyer, 1. c, 1895, S. 120. 



3) C. CoRRENS. Jahrb. f. wiss. Bot., Bd. XXIII, 1892, S. 294. 



*) G. Lagerheim, Zeitschr. f. wiss. Mikrosk., Bd. XIV, 1897, S. 350. 

 ä) E. Heinricher, Zeitschr. f. wiss. Mikrosk., Bd III, 188(i, S. 213. 



